酗酒能引起脂代謝紊亂，導致脂肪肝。飲酒可使患者血脂（主要是三酰甘油及低密度脂蛋白）升高，加快肝臟中的脂肪合成和堆積，導致脂肪肝甚至肝硬化。另外，血脂升高，還能促進血管壁發生硬化。
酗酒的危害-糖尿病人可以喝酒嗎？
酗酒對糖尿病患者的危害：
（1）空腹飲酒容易發生低血糖。酒精可以抑制肝臟的糖原異生及糖原分解反應，使血糖自動調節機制受損，還可抑制降糖藥物的分解與排泄。
因此，空腹飲酒很容易導致低血糖的發生，尤其是對口服磺脲類降糖藥或注射胰島素治療的患者更是如此。
（2）飲酒往往會打亂糖尿病患者的正常飲食（過飽或饑餓）和用藥，從而導致血糖波動和失控。
例如，有的患者在飲酒同時吃進許多食物，由於酒精本身含有較高的熱量，這勢必造成總熱量攝取過多，致使血糖升高。
（3）酗酒能引起脂代謝紊亂，導致脂肪肝。飲酒可使患者血脂（主要是三酰甘油及低密度脂蛋白）升高，加快肝臟中的脂肪合成和堆積，導致脂肪肝甚至肝硬化。另外，血脂升高，還能促進血管壁發生硬化。
（4）乙醇能直接損壞胰腺，使原本受損的胰腺功能再遭重創，雪上加霜。
（5）糖尿病患者常伴有高尿酸血症，飲酒可使血尿酸進一步升高，容易引起或加重痛風。
（6）糖尿病患者過量飲酒，可造成酒精性酮症酸中毒，嚴重的甚至危及生命。
哪些糖尿病患者應絕對忌酒：
（1）血糖控制差，忽高忽低。
（2）近期內經常發生低血糖。
（3）有嚴重的糖尿病急、慢性並發症。
（4）伴有脂肪肝或肝功能異常。
（5）高脂血症。
（6）高尿酸血症。
哪些糖尿病患者允許少量喝酒：
糖尿病患者若能把酒戒掉當然最好，但考慮到現實情況，做起來確有一定難度，況且適量飲酒可起到活血化淤、舒筋通絡的作用，對改善糖尿病患者的血管病變有益，因此，糖尿病患者不是絕對不能飲酒，但要滿足以下條件：
（1）血糖控制平穩，空腹血糖在7，8毫升以下。
（2）無糖尿病嚴重並發症。
（3）不合並其他嚴重疾病（如心臟並高血壓、胰腺炎等）。
（4）肝功能正常。
（5）非肥胖者。
糖尿病患者飲酒的注意事項：
要嚴格限量。
每次飲酒量以1個酒精單位（含380千焦的熱量）為限，大約相當於啤酒（含4%酒精）400毫升，或葡萄酒（約含10%酒精）150毫升，或30度白酒50毫升。每周飲酒不宜超過兩次。
不能空腹飲酒。
因為空腹飲酒可導致嚴重低血糖。
盡量選擇酒精度數低的酒。
如葡萄酒、啤酒等，高度烈性白酒應當禁飲。
酒的熱量要低。
如飲一個酒精單位的啤酒（約合一聽）應減25克（半兩）主食。要盡量使每日攝取的熱量以及各種營養成分的比例保持相對恒定，要避免進食不足及過量。
總之，糖尿病患者飲酒弊多利少，有時還會釀成意想不到的意外事故，為了自身的健康長壽，酒還是不喝為好。
