韭菜炒雞蛋、韭菜餃子:韭菜可以壯陽還可以通大便,具有“歸腎壯陽,止洩精,暖腰膝”的作用,其對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人,以初春二月的韭菜最好。一周吃一兩次即可。陰虛肝火旺者可以上午吃韭菜,這是因為早上升陽,晚上應滋陰,如果晚上吃了溫補升陽的韭菜,容易讓本來就陰虛的人夜間煩躁。
炒蒜苗、大蒜汁入菜:大蒜特別適合胃腸功能紊亂的人群食用。它還可以促進胰島素的分泌,預防糖尿病。 清炒菠菜、上湯菠菜:菠菜含鐵豐富,不僅可以補血護肝明目,不過,由於其含有草酸,容易與鈣結合成草酸鈣而形成結石,因此建議打邊爐別用菠菜,先用熱水過一下,能去掉80%的草酸。其他如洋蔥、香菜、生薑、蔥、扁豆等均適宜春季食用。
2、滋陰補陽的食物
韭菜粥,韭菜150克,大米100克。將大米淘凈,加清水適量煮至粥成,調入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1劑。
韭菜味甘、辛,可溫腎壯陽。醫藥常常用於補腎陽虛,精關不固等,是男子女子房事後常見病的最常用的食療菜。
3、餐桌上必備的補陽食物
花生,性味甘、平,可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血,用於脾虛消瘦、食少乏力、幹咳少痰、產後乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸,促進排洩,從而降低血中膽固醇含量,用以預防動脈粥樣硬化。
藕,生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開胃、益血。故有“暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕,生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。
板栗,有健胃養脾、補腎強骨的作用,板栗還有“補胃之王”的美譽。
卵泡期枸杞補血,此時卵泡開始在卵巢內成長,同時卵巢分泌出激素幫助子宮內膜成長。要促使卵泡發育成熟,應以補血養陰為主,同時注意補腎。將一小塊白木耳加入10-15個枸杞,改小火慢慢煮二三十分鐘即可食用。
排卵期丹參補血,要促發排卵,應在養精血的基礎上加入通絡、行氣、活血的藥物。丹參除補血之外,它還能活血調經,清心除煩,止痛安神。把15克丹參洗凈切片,再切點薑片,蔥段,一起煲20分鐘,再將泡好的海蜇皮切成段放入鍋裡,調味即可。
經期肉桂補血,此時因勢利導,用活血調經法,以求行經通暢。肉桂是溫補藥材,能溫中補陽、散寒止痛、活血通經、促進血液循環。一道營養美味的肉桂牛肉,就可防治痛經哦!
血虛體質,血虛體質女性的面色蒼白,唇甲淡白,兩目幹澀,四肢容易麻木。這類女性性格比較內向,膽小,不善交際,不喜歡冬天和夏天。發病多為頭暈頭疼,心悸,失眠。飲食調理:多食豬肝、黑米、大棗、花生、櫻桃、椰子、龍眼肉、黑芝麻、南瓜等補血的食物。尤其推薦桂圓,不僅可補血,還能豐胸。食譜推薦:四物湯燉雞、五彩蒸魚。
氣虛體質,氣虛體質的女性說話沒勁,常常出虛汗,易呼吸短促,常常疲乏無力。飲食調理:多吃如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山藥、鰱魚、鱔魚等補氣的食物,尤其推薦補虛症很好的山藥。
食譜推薦,十全大補雞(烏骨雞或小母雞1只、黨參10g、白術10g、熟地10g、白芍10g、黃芪10g、白茯苓10g、甘草5g、當歸6g、川芎3g、肉桂2g、薑3片、大棗2枚),鯽魚黃芪湯(鯽魚1條半斤左右、黃芪24g、枳殼9g)。
