6個讓你生病的日常生活習慣
清潔海綿不清潔
紐約大學蘭戈恩醫學中心臨床微生物學和免疫診斷學的主任，《細菌的秘密生活》（The Secret Life of Germs）一書的作者，菲利普?提爾諾（Philip Tierno）博士說，家裡最臟的地方通常是廚房。這是因為我們在料理臺上和水槽裡處理動物屍體。生肉可能帶有包括大腸桿菌和沙門氏菌在內的病毒和細菌。
幾乎所有家庭飯後都用一樣東西清理廚房料理臺和桌子：清潔海綿。吸收了液體和亂七八糟的東西，海綿大多帶有大腸桿菌和糞便細菌，還有其它微生物。海綿和抹佈一樣，都是廚房裡最臟的東西。提爾諾博士說。
諷刺的是，你越想用清潔海綿把廚房料理臺擦乾凈，細菌就擴散得越多。提爾諾博士解釋說：放著清潔海綿不管它，上面就會漸漸充滿數百萬細菌，你可能會因此生病；而且它還會成為別的微生物的聚集地，讓你的冰箱和其它廚房電器跟料理臺交叉污染。
解決辦法 ：提爾諾博士建議，在使用海綿擦洗時，先將它浸泡在漂白粉水溶液中。這是能買到的最好也是最便宜的消毒方式，這樣，每準備好一頓飯後就能用海綿安全地清潔料理臺、切肉板、洗碗佈，還能讓清潔海綿更乾凈。
此外，海綿用過之後在空氣中晾乾也是個好方法，乾燥的環境下細菌不易滋生。另一種殺菌方式是每周用微波爐加熱海綿一兩分鐘。先在盤子裡倒點水，再把海綿放進去，提爾諾博士建議，水會沸騰，熱量均勻分佈在海綿上，殺死細菌。
吸塵器或許反復污染房間內的空氣
傳統吸塵器會把大顆粒灰塵清除，比如地上那些我們肉眼看得到的灰塵絨球。但是，細小的灰塵顆粒會穿過吸塵器的多孔真空袋，飄散到空氣中。所以，用吸塵器清潔後，即使地面看起來很乾凈，實際上許多會加重過敏的灰塵還在。
一家環境衛生和工程公司（給人們提供環境顧問和技術服務）的首席科學家麥金托什解釋說，每天用吸塵器清潔的習慣讓灰塵飄揚到空氣中，然後花幾個小時從空中落回地面。
而這些高濃度的細小顆粒——寵物過敏原（皮屑、毛發）和室內灰塵——富集了很多有害物質：重金屬鉛、殺蟲劑和其它化學物質。
解決辦法 ：找個帶有高效微粒空氣過濾器（HEPA）的吸塵器吧。跟傳統吸塵器不一樣，HEPA過濾器能攔住小顆粒，防止它們反復污染室內空氣。
枕頭和褥子藏污納垢
提爾諾博士說，一個成年人每小時平均脫落約150萬皮膚細胞，即使什麼都不做，每天也要排約0.95升的汗。皮膚細胞在枕頭和褥子上聚集，塵蟎在上面生長安居。
要是這對你來說還不算驚悚，提爾諾博士給出了更可怕的數據：5年，塵蟎將占到枕頭重量的10%；10年，頭發、人體分泌物、真菌和孢子、細菌、化學物質、灰塵、線頭、纖維、塵蟎、昆蟲肢體、各種微粒包括塵蟎排洩物……這些東西會讓床墊重量翻番。這些就是每天伴你入眠的東西，而它們會導致或加重過敏症狀。
解決辦法 ：用不可滲透的床罩把褥子、彈簧床墊和枕頭遮蓋起來。
防敏床罩蓋住褥子和枕頭不讓別的東西落在上面，能保護你。提爾諾說。他還建議每周用熱水（54℃-65℃）清洗床單。
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室外空氣不好，室內也許更糟
天氣好的時候，我們都會打開窗戶呼吸新鮮空氣。但糟糕的城市空氣品質、戶外的季節性過敏原，讓很多人覺得開窗戶對健康不一定有好處。
不過，美國肺部學會最近的報告顯示，60%的美國人呼吸著不健康的空氣；同時指出，室內污染可能比室外污染更嚴重（編輯注：北京人民心理平衡了點沒？）。
美國環保署（ Environmental Protection Agency ，EPA）將糟糕的室內空氣品質列為美國第四大環境問題。細菌、真菌、黴菌、煙氣、病毒、動物皮屑、塵蟎還有花粉都是最常見的室內污染物。
解決辦法 ：關窗，開空調。所有的空調系統都有過濾器，能保護機械設備，使它們不受灰塵污染。
花粉和黴菌孢子能通過空調系統進入房間，同樣也能通過導管出去。麥金托什說。但是，和吸塵器一樣，這些過濾器只能攔截較大的顆粒。傳統的過濾器只能吸附大點兒的東西，比如頭發和蛛網。麥金托什說，能攔截微小可吸入顆粒的過濾器，對於清潔空氣更有效。
提爾諾博士也說，在臥室這麼一個細菌滋生的地方，有效的空氣凈化系統還是挺有用的。
烤肉美味危害多
烤肉害處多多：烤制過程中會產生致癌物 多環芳烴（PAHs）和雜環胺（HCAs）。脂肪從烤肉上滴落到滾燙的烤架上時，遇到明火升騰起煙霧（PAHs）。所以，在帶著焦痕的誘人烤肉上都有PAHs的蹤跡。高溫烹制肉類時都會產生雜環胺，家庭烹飪時也不例外。（詳見： 烤鴨和蔬菜中苯並芘超標 。）
解決辦法 ：美國癌症協會流行病學與監測研究名譽副主席醫學博士邁克爾?杜恩（Michael Thun）說：減少戶外烹飪次數，用錫箔紙烹飪肉類，或者用微波爐也是不錯的選擇。
杜恩建議，把肉包在錫箔紙裡，在紙上紮幾個小孔，既能讓脂肪從小孔中流出去，又能減少脂肪遇明火化身為PAHs回到肉上。選用比較瘦的肉，先用微波爐加熱一下，能避免吃到太多脂肪。有研究表明，將肉事先醃制能減少雜環胺的產生。
坐在電視機前也會傷害你的健康
坐在電視機前消磨時光是全民娛樂項目，但也是我們最不健康的行為之一，尤其是我們一面坐在電視機前，一面往嘴裡塞高熱量零食的時候——這個習慣特別不好。
杜恩博士說，當你在電視機發呆，你就已經準備蓄積熱量了。現在，超過1/3的美國人有肥胖症，還有1/3的人體重超標，另外還有1300萬美國人患有病態肥胖。
另外，杜恩博士指出，超重會增加患心臟病、癌症、關節炎和許多其它疾病的機率，這可是很大的健康風險。
解決辦法 ：關掉電視，收起薯片袋子，出門散步吧！
