魚特別有益於保護心臟。日常飲食中如果含有較多ω-3脂肪酸（魚中所富含有的成分），心臟病的發病率可以下降23%。同時ω-3脂肪酸對大腦的康復起到也作用，對於健康人還可增強大腦動力，可有助於應對壓力，甚至可幫助改善記憶力，行為能力等。
學會這些飲食方式讓你更美
學會這些飲食方式讓你更美
在食譜裡添加雜糧和蔬菜
雜糧中含有比精細米中更多的維生素B和維生素E，也含有較多的膳食纖維，這是保證皮膚很身材健美的關鍵所在，也會在多樣化的飲食中使蛋白質得到更好的利用和互補。蔬菜是我們日常飲食中維生素的主要來源，含有多種抗氧化物質，可幫助人體清除體內自由基的侵害，以達到延緩衰老和預防各種慢性疾病的作用。蔬菜中的纖維素還可達到輕身美體的效果。
沒有果汁牛奶這回事，它們是天生的冤家
相信很多人都嘗試過牛奶加新鮮果汁，會發現出現了絮狀的物質，感覺好像壞掉了，不能飲用。這是因為牛奶加果汁會發生沉淀，也是是牛奶中酪蛋白的基本性質，是一件十分正常的事情。雖然說這完全沒有問題，可以正常飲用，對成年人來說也不會影響消化，只是很正常的現象。但讓我們不得不去懷疑，市面上所有的牛奶果汁等相關飲料的真實度和所添加的物質。
飯前吃水果勝過飯後
其實吃水果沒有什麼特定的時間，需要根據個人的情況，比如說飯後，如果你吃的飯不多，感覺胃裡還有地方那麼就可以再吃一點；如果說飯前食用，很多人說空腹不宜吃，但其實你不會真的胃裡沒有任何食物，所以吃一點也無妨，還可以讓你在吃飯時有效的控制食慾，不至於吃的過多。如果一定要說個最佳時間的話，那麼應該飯前1小時。因為水果屬生食，吃生食後再吃熟食，體內白細胞就不會增多，有利於保護人體免疫系統。
重視晚餐多過早餐
很多年輕的女性都沒有吃早餐的習慣，其實這是最不利健康的，使你整個上午都沒有精神，注意力不集中，還會導致無力，頭昏，這是由於長時間空腹，導致體內的血糖指數較低，而葡萄糖同時也是大腦的唯一功能來源，這樣就會直接影響工作和學習效率，還會增加結石的患病率。另外由於長時間的饑渴，到了中午總會一頓大吃，免不了攝取了過多的脂肪和熱量，所以不吃早餐也是女性發胖的原因之一。
在牛奶和豆漿之間，選擇後者
從延緩女性衰老這一方面講，豆漿要好一些。因為大豆中含有包括大豆異黃酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖等營養物質，對預防多種慢性疾病均有幫助，對於女性來說，可以起到延緩衰老、更年期現象，並對雌激素水平下降帶來的種種問題有所緩解，也可以幫助女性改善皮膚彈性、減弱骨鈣的流失等。其次，豆漿熱量偏低，蛋白質和脂肪比例是2：1，而牛奶是1：1，豆漿中還含有可溶性膳食纖維，對狀態體內的益生菌群非常有幫助，可提高免疫力，並幫助排除體內垃圾。
再有，豆漿含維生素E和不飽和脂肪酸，且飽和脂肪酸含量低，也不含有膽固醇，這對保持女性皮膚和健康尤為重要。但需要注意的是是由於豆漿鈣含量稍低點，不含有維生素AD，維生素B2和B6的低於牛奶，所以可以搭配一個水煮雞蛋，吃點綠葉蔬菜，全麥食品等來做以補充，這樣搭配起來也可以說是一份不錯的的早餐。
飲綠茶勝過紅茶
綠茶是未經過發酵，很大程度上保存了茶的營養物質。拿茶多酚為例，對預防和治療心血管疾病有很好的效果，還可以抗菌殺菌、抗輻射損傷、抑制癌細胞等作用。而茶多酚在紅茶中的含量為8-14%，而綠茶一般為15-26%，特別是綠茶中的茶多酚可以使甲狀腺機能亢進者恢復正常。此外，紅茶的氨基酸含量也比綠茶為低。但需要注意的是，綠茶性寒，更適合夏天飲用，而紅茶性溫，適合秋冬季節飲用。
控制鹽的用量
多數高血壓患者其實也是飲食上所引起的，因為鹽分的高低直接影響著血壓的高低，當你每多攝取1克食鹽。另外鹽也就是鈉同時也起著調節人體滲透壓的作用，過多的鹽分會導致攝取的水分無法正常的排除體外，導致體內的水分過多瀦留，對健康不利，還會造成女性水腫型肥胖。除了鹽罐裡的鹽分外，我們還要注意隱性鹽的存在，比如咸菜，烤魚片，牛肉幹等。
一早一晚，兩個蘋果可以有效改善便秘
現在越來越的女性出現便秘的情況。原因在於生活越來越好，蔬菜和水果的攝取逐漸減少，同時需要運動的地方也特別少，出門坐車，上樓電梯，高脂肪，高油脂、高糖的食物隨處可見，導致女性便秘的情況逐年增加。
在預防便秘這一問題上，人們立刻會想到粗糧，會覺得粗糧不好吃，難以下咽，其實蘋果的效果絲毫不遜色粗糧。蘋果含豐富的果膠，有助調節腸的蠕動，而它所含的纖維質可幫助加快人體的排便速度，快速的清除體內垃圾。所以一早一晚倆蘋果，便秘從此遠離，還會有意想不到的養顏效果。
覺得還可以再吃半碗飯時，離開餐桌
很多人吃飯速度較快，總是在不知不覺中吃了很多東西，過後覺得很撐，這是人的大腦反應飽足感需要一段時間，進食太塊卻會導致大腦還未來得及發出停止進食的信號，我們已經吃了很多東西。再有從健康和養生角度講，適合的進食量就是七八分飽，並在上午和下午間加些健康的餐點，如堅果，水果，蔬菜等，這樣會保持一個穩定的血糖水平，也會使你始終保持一個健美的體態和充沛的大腦。
純素食可能導致荷爾蒙分泌異常，造成不孕
對於素食者，曾經只是宗教人士才有的，但近些年非宗教人士也開始了素食主義，尤其是減肥愛美的女性居多。其實素食是需要很大學問的，在飲食上相當的講究，如果沒有科學合理的飲食配比，很可能蛋白質，脂肪，鐵，鈣等的缺乏，尤其是飲食量較小的女性，長期以往會導致荷爾蒙分泌異常，月經不調，閉經，嚴重者不孕。
每周至少吃一次魚
魚特別有益於保護心臟。日常飲食中如果含有較多ω-3脂肪酸（魚中所富含有的成分），心臟病的發病率可以下降23%。同時ω-3脂肪酸對大腦的康復起到也作用，對於健康人還可增強大腦動力，可有助於應對壓力，甚至可幫助改善記憶力，行為能力等。
多喝酸奶
這裡說的多喝酸奶，是每天都有一些酸奶的攝取。因為和牛奶相比，營養價值相同，卻易人體吸收，也是天然食品中鈣吸收率最高的一種，若每天喝一杯（250毫升）酸奶，就能有助於改善膳食鈣缺乏的問題。更重要的是酸奶中含有益生菌，可幫助調整腸道菌群，抑制有害菌，增強人體免疫力，促進消化吸收，改善胃腸道等功能，對於便秘和腹瀉都有不錯的效果。此外對於乳糖不耐症的人群，喝酸奶可以有效的提高對乳制品的消化能力，漸漸適應牛奶。
