夏季兒童飲食4要4不要
夏季兒童飲食4要
食物要清淡、營養全面。食物盡量清淡,少油膩,沒油炸,保證優質蛋白攝取,比如母乳、奶制品(酸奶、奶酪)、魚類、瘦肉、豆制品和蛋類。食物應該多樣化,夏季蔬菜種類繁多,也比較新鮮,應該給孩子選擇各種顏色的新鮮蔬菜,搭配在飲食裡面食用;夏季水果也比較多,應該在上午和下午加餐中適量的補充,但是注意盡量不吃反季節水果,在食物制作中注意谷豆搭配。
豆類、薯類好營養。尤其在夏天,可以給孩子適當吃一些綠豆搭配的主食,比如說綠豆大米飯、綠豆玉米渣大米飯,也可以煮綠豆粥再加入大米、小米或玉米渣。還可以做一些薯糧搭配的食物,比如說馬鈴薯加上大米、玉米渣給孩子煮粥吃。面條對於孩子來說也是夏天可以多選擇的食物,比如鹵面條、芝麻醬拌面、炸醬面、雞蛋番茄湯面;帶餡的食品比如餃子、餛飩、包子、菜團子,既可以讓寶寶吃一些蔬菜,其中又可以加入瘦肉、魚、蝦和雞蛋等食物,這樣也可做到營養均衡。
寶寶飲食要多變。在給孩子做飯的時候,要強調變!變!變!今天中午吃餃子,晚上就可以給孩子煮麵條吃,明天上午蒸雞蛋羹,後天再蒸雞蛋羹的時候就可以變花樣,比如雞蛋羹裡加幾顆桃子丁,即改變雞蛋羹的味道,又改變了顏色,對寶寶有極大的吸引力,誘導孩子願意吃飯。
一定要重視補水。水對孩子生長發育特別重要,水在孩子身體內占的比例大約在60%-70%以上,由於夏天氣候炎熱,孩子體內大量丟失水份會給身體發育、腦發育帶來不利影響,因此在炎熱的夏天要想盡辦法給孩子多喝水,喝溫白開水。不主張給孩子喝飲料,對待孩子不要等渴了再喝,因為孩子感覺系統發育不完善,語言表達能力也沒有發育完成,家長要定時、定量的給孩子喝夠水,哪怕每天有一定的尿量,而且尿的顏色要保持為淡黃色或者透明色。
接下來,再來看看哪些是兒童在夏天飲食中一定不能有的吧。
夏季兒童飲食4不要
碳酸飲料。碳酸飲料可謂是夏季最受歡迎飲料之一,尤其是冰鎮碳酸飲料清涼爽口、解渴去燥,孩子們也非常喜歡碳酸飲料,但碳酸飲料含有過多的二氧化碳、糖分,影響孩子的消化功能,容易導致腸胃疾病,其中的糖類有損孩子的牙齒健康。因此,家長們盡量讓孩子少喝,或者不喝碳酸飲料。
燒烤食物。在夏季,無論是去燒烤攤吃幾串,還是自己燒烤,都是有色香味俱全的美味,燒烤的衛生、健康問題很多人都知道,但仍然抵擋不住其美味。但是,父母們一定要抵擋這誘惑,避免讓孩子吃到,燒烤作料、灰塵很多,還有致癌物質,對孩子的生長發育極其不利。
咖啡、濃茶。咖啡是成人最愛的提神醒目的飲品之一,但是對於孩子來說,咖啡中IDE咖啡因對人體中樞神經有興奮作用,容易造成孩子情緒亢進、煩躁、食慾減退、記憶力減退等等;濃茶有較多的咖啡堿,對中樞神經有強烈的興奮作用,同咖啡一樣對孩子生長發育極其不利,另外濃茶還會加快人體鈣質流失,這對孩子的骨骼發育有害無利。
涼茶。雖然夏季炎熱、人體火氣較為旺盛,常常想喝涼性敗火,但是涼茶性寒,對於小孩來說少喝為好,涼茶對脾胃有一定的傷害作用,容易引起腹瀉、肚疼等毛病,小孩的脾胃處在生長發育時期,更要避免喝涼茶。
夏季兒童日常飲食安排,要謹記以上幾點哦。