秋季吃什麼養生？整理秋季飲食的三宜八忌
立秋後，在飲食上要增酸，以增強肝臟的功能，抵禦過盛肺氣侵入。中醫認為，秋季是夏冬兩季的過渡時期，氣溫由熱向寒轉變，養生也應從養陽轉向養陰。營養學家認為，立秋後，最適宜吃以下食物。
黃綠色蔬果
即橙黃色蔬果和綠葉菜。夏天人們吃蔬菜、水果以瓜豆為主，比如黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆之類，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆類中胡蘿卜素含量較低。
所以，到秋季來臨，人們體內維它命A儲備容易減少，如不及時補充，到了冬春季節容易發生夜視能力下降、眼睛幹澀、呼吸道容易感染之類的問題。因此要多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、胡蘿卜、番茄等。另外，瓜豆類食物維它命C含量也很低，如果維它命C長期缺乏會造成免疫力下降，在換季的時候容易感冒。因此，多吃綠葉蔬菜補足維它命C也很必要，比如芥藍、菠菜、綠菜花等。
發酵食品
到了秋天，應適當多吃營養豐富又幫助消化的食品，發酵食品就有這個好處。發酵時微生物產生大量B族維它命，同時微生物的作用消除了食物中抗營養因素，部分分解了其中的蛋白質，使微量元素和各種活性物質能夠更好地吸收利用。主食可以選擇發面餅、饅頭等發酵面制品，尤其推薦雜面發糕，粗細糧搭配營養更高。副食可以多吃豆類發酵制成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁，奶類發酵制成的酸奶，還有大米發酵制成的醪糟等。
各種薯類
秋季正是薯類出產的旺季。薯類食品多有強健身體的作用，其中富含B族維它命和鉀、鎂等礦物質。傳統認為薯類食物能補中氣，現代研究又認為它們作為主食食用，有利於預防肥胖和多種慢性玻經常吃山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，作為精白米面的替換品，是非常好的養生措施。
秋季飲食八忌
忌暴飲暴食
一般人到了秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝取熱量過剩，會轉化成脂肪堆積，使人發胖。在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食慾，大吃大喝。
忌吃辛辣生冷的食物
秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外，由於秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。
忌吃過燥的食物
中醫學認為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以，秋令飲食養生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類食物.
另外，為迎接冬季的到來，人體內還會儲存禦寒的脂肪。因此，熱量的攝取大於散發，稍不小心，體重就增加，所以肥胖者秋季更應注意減肥，應多吃低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外，普通人立秋後在飲食上要增酸，以增強肝臟功能，要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，對高血壓、冠心並糖尿病等疾病都有療效。
忌吃油膩、煎炸的食物
油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體內積滯的熱氣，不利於潤燥，許多慢性呼吸系統疾病常在秋季復發或加重，就是因為這個原因。
忌吃水生植物
水生植物大部分在秋季成熟，但同時也是帶Zui 多囊蚴的時節，這時生吃水生植物易受其感染，導致腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食慾不振，兒童臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象，嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。
忌不按食物安全期吃
有些食物雖然有較好的養生作用，但在某些時間段裡卻不宜食用。如食物本身處於危險期，或我們的身體處於和某種食物特質相沖突的階段時，要格外加以注意。比如蜂蜜有滋陰潤肺的作用，但要注意在農歷七月時不要吃蜂蜜，這是因為大多數有毒植物都在農歷七月開花，蜜蜂采集了有毒植物的花後，釀出的蜂蜜也會含毒。農歷八九月份，正是秋冬養陰的補給期，應該多吃養陰潤肺的食物。而生薑是辛辣食物，食用後易使人生秋燥，導致耗氣傷神，所以Zui.好不要吃。瓜類屬於陰寒食物，吃多傷脾胃，因此秋天要少吃。
忌盲目控制飲食
人所需要的營養物質和能量儲備應全面而均衡，必須通過豐富的飲食提供。
忌盲目吃蟹
秋季正是蟹肥時，這個季節的螃蟹個大、體肥、味美，而且進入秋季，螃蟹會爬到岸上極易捕捉。因此，秋季成為了吃蟹的Zui.好時機。蟹雖好吃，但卻有許多講究。蟹要洗凈，蟹體內有大量細菌和污泥，如果不處理幹凈，這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內，使美味蟹變成殺手蟹，對健康產生極為不利的影響。
以上就是兩性心理學的分析了，希望兩性心理學的分析能夠給大家帶來一定的幫助。生活處處留心皆學問，養生無處不在。養生和飲食有著密切的關系，健康和飲食有著緊密的聯系。因此，兩性心理學提醒大家，為了自己的健康和養生大計，趕緊養成良好的生活習慣和飲食習慣吧。
