冬季進補養胃吃什麼好？五種養胃食物推薦
現在也是深冬時節，腸胃怕寒涼食物，所以以下這些暖胃食物常吃，對維護健康有益。
南瓜—排毒養胃
《本草綱目》記載：南瓜性溫，味甘。入脾、胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可吸附細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用，同時，果膠可以保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃
胡蘿卜—增強抵抗力
胡蘿卜性味甘平，台灣醫學認為它下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效。豐富的胡蘿卜素可轉化成維它命A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬於脂溶性，味道也更好。
甘藍—天然胃菜
甘藍性味甘，無毒，入胃、腎二經，被譽為天然胃菜。其所含的維它命K及維它命U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保護胃部細胞活躍旺盛，降低病變的概率。
菠菜—補血利便
菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》記載：利五臟，通腸胃，解酒毒。菠菜可促進胃和胰腺分泌，增加食慾，助消化，豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利於排便。不過，菠菜草酸含量高，在烹煮前水焯一下即可，去除草酸。
紅薯—養胃去積
紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：不中，暖胃，肥五臟。天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥，很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。不過，紅薯內淀粉含量很高，吃完後會化為葡萄糖，糖尿病人吃了後就可以替代一部分主食。
