冬季的到來，柚子成為不少朋友喜歡的水果。但是也有些朋友擔心吃柚子上火，為此就很少吃。柚子中含有豐富的維它命C，專家在這裡提醒大家，適當的吃些柚子不僅不會上火，反而還會敗火。特別是對於經常便秘、帶有口臭的朋友來說，適當吃些柚子是很有好處的。
對於擔心吃柚子上火的朋友來說，可以用柚子皮曬幹後泡水喝，這對女性美容養顏也是有很大幫助的。還有不少朋友喜歡炒柚子皮，這樣屋子裡味道比較清新，而且在燉肉的時候，放入柚子皮也是可以起到提味的作用。
中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。但吃柚子也有禁忌，柚子不能與某些藥品同吃，高脂血症病人尤為引起注意，稍有不注意，病人極易發生中毒，出現肌肉痛，甚至腎臟疾病。
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維它命C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有較好的預防作用。
經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個去核留皮、肉，配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳(或黃耳)各50克，加1000至1500克的蜂蜜小火燉五六小時後密封存放，每日服用能強健肺部。
對於擔心吃柚子上火的朋友來說可以適量的吃一些，過多吃柚子極有可能引發腸胃不適，但並不會上火。我們大家都知道柚子是屬於涼性水果，特別是對於來月經的女性來說，不宜吃柚子。另外，在這裡提醒大家，吃柚子對女性美容養顏有很好的效果。
