相信大家都聽說過一些女明星為了減肥和皮膚都會吃素，所以很多人在生活中都想效仿，但是大部分人對於吃素真正的好處是不了解的，這樣可能就會讓你盲目的去做，對你的身體會有傷害，而且還會讓你走入錯誤觀念，所以你對這些知識一定要有一個全面的了解，這樣才能夠讓你清清楚楚的知道你為什麼要吃素。
健康吃素有哪些好處
1、素食嫩皮膚清口氣
長期吃肉類、蛋類這些動物性食物的人，體內酸性成分會增加，皮脂腺分泌、油脂旺盛，容易讓肌膚油膩、毛孔增大，痤瘡發作等，影響美麗。
每周素食一天，總脂肪含量的攝取量減少，長久下去利於保護心臟，降低血壓。素食還可以改善肉食者的酸性體質，使血液中的酸性毒素減少，使人體煥發活力，讓皮膚柔嫩有光澤。
2、素食控體重排毒素
每周素食一天，能幫助愛美的女性朋友保持適當的體重。植物性食物熱量低，屬於堿性食品，富含膳食纖維、抗氧化劑以及有益健康的生物活性素，能促進人體新陳代謝，利於排出體內毒素，有瘦身的效果。
3、素食易消化
素食主要是指以蔬菜、水果、豆類、谷物、種子和堅果等植物類食品為主的飲食習慣。從人體的解剖結構講，人體的腸道與草食動物相似，而與肉食動物不太一樣，肉食動物的胃酸是人類的二十倍，如此強酸環境才足以消化肉與骨頭。
素食中含有大量纖維素，能刺激腸蠕動加快，利於通便，使體內有害物質及時排出，降低了有害物質對腸壁的刺激損害。
在你了解過這些之後就可以更放心地去吃素了，而且經常吃素的人皮膚肯定是比一般人好的，當然如果你平時忍不了想要吃一些肉的話也是沒有關系的，畢竟適當的吃肉對身體來說是非常好的，而且還能夠補充身體中的蛋白質。
