酸奶比牛奶的營養高些,原因在於其是益生菌的豐富源泉,酸奶中含有的多種,讓人體更容易消化和吸收。再加上酸奶有一定的保健左右,口感好,所以倍受人們喜愛。那麼對於喝酸奶的時間,人們卻有分歧,那麼下午喝酸奶好嗎?我們來看看專家的分析吧。
酸奶可以下午喝,最好是飯後兩小時喝。接下來我們就具體來幫助大家分析下酸奶什麼時候喝最好:
1、早上喝酸奶吸收營養
早上是最需要營養的時候,不過不能空肚子喝,可以配一些粗糧,面包,雞蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的營養物質。
2、飯後兩小時喝酸奶
飯後喝酸奶,這時胃液被稀釋,pH值上升到3-5,這種環境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯後2小時內飲用酸奶,效果最佳。
3、晚上喝酸奶補鈣
據研究表明,酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說,晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
注意事項
1、酸奶不要加熱喝:如果溫度過高,酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶,應放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保質期一般只有7-14天。
2、晚上睡前喝酸奶要刷牙:如果晚上睡前喝酸奶,至少在睡覺之前一個小時喝,而且喝完後要記得及時刷牙,否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害哦。
對於酸奶下午喝好不好以及喝酸奶的最佳時間,我們上邊內容都為大家做了一一介紹。接下來提醒那些特別喜歡酸奶的朋友,喝也要注意量,千萬不要把酸奶當水的一樣補充。其次關於酸奶的貯存要特別注意了。