酒具有一定的養生價值，這是很多專家都已經證實的，但是，就得養生價值是相對來說的，一個人整天大量的飲酒，那麼肯定對養生沒有任何的幫助，反而會傷害身體健康。不論是哪一種酒，都有自身的營養價值以及養生價值，比如果酒，可以補充營養，抗衰老。那麼，喝啤酒好還是喝白酒好呢？
啤酒最下火
啤酒營養豐富，含有大量糖分、蛋白質、17種氨基酸和12種維它命。
中醫認為啤酒性涼，因此適合容易便秘、口渴的熱性體質的人喝，也是夏天解暑的佳品。不過，由於含有大量糖分，多飲易發胖。
黃酒最養人
黃酒對人體的補養作用最明顯。黃酒中含大量蛋白質、B族維它命、鈣、磷、硒等，以及一定量的糖、有機酸和氨基酸。料酒屬於黃酒的一種。
黃酒性熱，加熱後更適合冬天飲用。中醫上，黃酒可以做藥用，生飲對心跳過快、厭食、煩躁等有療效；熱飲可以緩解血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木。
米酒最補氣
都說喝酒傷胃，可米酒卻能養胃。糯米釀成的米酒酒精度數一般不超過10度，能刺激消化液分泌，增進食慾。
此外，糯米有養胃、補氣、助消化的作用，釀成酒後，其營養成分更有利於消化吸收，特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。
白酒最活血
白酒是台灣人最熟知的酒，釀造白酒的原料，以高粱、小麥、玉米為主。
中醫認為白酒可以溫血通脈，祛風散寒，適合中風、關節炎、手腳麻木的人喝。風寒初起時少量喝酒，可以預防感冒。
在現代營養學看來，白酒除了酒精含量較高，能夠提供能量外，沒有任何營養。
少量飲酒可以降低血壓，但度數高的白酒卻會讓血壓上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度數越高，對胃的刺激和損害就越大；90%的酒精都在肝臟代謝，酒精還會對肝臟造成損害。另外，長期喝酒還會對心臟和血管系統造成慢性損害。
雖然說，這些酒對於人體有著不同的好處，也有各自的特點，但是需要提醒大家注意的就是，不論是哪一種酒，想要發揮出良好的作用都是要限量的。如果過量喝酒，不論是什麼酒都是有害人體健康的。正所謂花要半開，酒要微醺。
