在聚會的時候，大家免不了要喝酒。有的人喜歡喝紅酒，有的人喜歡喝白酒，啤酒，這都是根據個人喜好來的，夏天的時候一般大家都喜歡喝啤酒，吃燒烤，但是白酒在應酬的時候用得最多，紅酒適合情侶和在party上喝。有的人在喝完白酒之後再喝啤酒和別人敬酒。那麼，先喝白酒再喝啤酒真的不容易醉嗎？
俗話說：“先啤酒後白酒，醉得扶墻走；先白酒後啤酒，怎麼喝都不上頭。”然而，這種說法並不科學。白酒和啤酒是兩種性質不同的酒，前者是蒸餾酒，後者是發酵酒，因此兩種酒的成分是不一樣的。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、無機鹽、維它命、抗氧化物質如多酚類物質，有一些物質可以促進乙醇的吸收。有人認為啤酒中的含碳化合物會加快酒精的吸收，這和喝茶能解酒的說法一樣沒能得到科學證實，因此只有時間才能讓酒精慢慢從血液中排除掉。
喝酒過量會引起酒精中毒。酒精為親神經物質，對中樞神經有抑制作用。飲酒後有松弛、溫暖感覺，消除緊張，解乏和減輕不適感或疼痛。一次大量飲酒可產生醉酒狀態，是常見的急性酒精中毒。此時人體血液中的酒精含量可達到0.1%。通常成年人血液中酒精的代謝速度是每小時150~200毫克/升。雖然人體的代謝速度因人而異，但是平均6~8個小時普通人就能從中等酒醉程度恢復到正常。
因此， 喝醉的程度與你喝酒的多少和血液中酒精含量有關，先喝什麼後喝什麼，從生理角度來說影響不大。白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最後得難受程度明顯大於單喝一種酒的醉感，並使醉感提前到來，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至會引起其他中毒症狀。
大家在喝酒的時候最好不要摻和著喝，有的年輕人喜歡追求刺激，甚至還會白酒，啤酒，紅酒混著喝，這是非常傷害身體的做法。大家不想喝醉的話，最好是在喝酒之前吃點東西墊一下肚子，不然的話很容易醉，也很容易傷胃。喝酒之後喝點酸奶可以解酒。
