酗酒可謂是人類健康的一大殺手，雖然現在有很多健康宣教告訴我們喝酒有害身體健康，雖然人人都知道喝酒有害身體健康，但是有的時候卻偏偏不能如我們所意，有很多場面和人情需要我們端起酒杯，所以喝醉也是一常見問題，酒醉的人往往極其難受，這個時候需要解酒來緩解他的痛苦，那麼有哪些好方法可以解酒呢？
1、大白菜解酒
將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後醃漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒
取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗佈包裹壓榨出汁飲服。
3、馬蹄解酒
取馬蹄（即荸薺）10多只洗凈搗成泥狀，用紗佈包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者）。
4、甘蔗解酒
將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。
5、芹菜解酒
取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗佈包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉後頭痛腦脹，顏面潮紅等症）。
6、豆類解酒
用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。
7、中藥解酒
中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。
8、飲酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克，加水適量，煎後飲服。
9、飲牛奶
牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。
10、飲蘿卜汁水
用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。
這世界上，愛酒之人不在少數，嗜酒之人也不在少數。這也許就是別人的生活，不是說人生得意須盡歡嗎，往往這個時候怎麼能少了酒呢。但是兩性心理學還是要告訴大家，酗酒有害身體健康，它能引發多種疾病，所以說喝酒要適量，盡量不要喝醉，喝醉的時候也不要亂喝醒酒湯。
