經常性熬夜、工作壓力大等因素容易使現代人患上腎臟病,並且隨著人們生活方式的改變,此病呈年輕化的趨勢越來越明顯。玉米須、赤小豆這些平時不起眼的食物,卻具有很好護腎功效,被醫學界稱為護腎天使。
中醫認為玉米須味甘、淡,性平;歸腎、肝、膽經;質輕滲降;具有利尿消腫,平肝利膽的功效;主治水腫,小便淋瀝,對於患有腎臟病的人群來說具有很好的護腎作用。
護腎食療良方:玉米須茶
每次用30克玉米須幹品煮水喝,也可加冰糖,一日3次,如果用鮮玉米須,有15克即可。經常飲食具有利尿通淋、保護腎臟。
赤小豆別名紅豆、紅小豆等,出於《神農本草經》,為清熱利水、散血消腫的常用藥物。《神農本草經》說:赤小豆可消水腫。此外,現代營養學認為赤小豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素,以及維它命B1、維它命B2等,煎劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等均有抑制作用。
護腎食療良方:赤小豆粥
赤小豆50克,溫水浸泡2~3小時,加水先將赤小豆煮爛,再加入粳米50克,共煮為稀粥,加入適量紅糖調味。每日早晚溫熱服食。
此粥健脾護腎、消水腫、利小便等功效,適用於手足浮腫、小便不利、腎臟病等患者。