能夠護理眼睛的食療方有哪些
1、胡蘿卜羊肝粥
主治：肝血不足所致的近視、老人目昏、夜盲症、視疲勞等。配方：羊肝300g，胡蘿卜30g，大米30g。用法：將羊肝切細，大米淘凈，將胡蘿卜切成碎丁，加羊肝、大米煮為稀粥。待熟後調入食鹽適量服食。
2、枸杞燉豬肝
主治：肝腎兩虛之近視、弱視，老年目花。配方：枸杞子20g，豬肝300g，蔥、薑、黃酒各少許。用法：將豬肝洗凈切片，同枸杞放入沙鍋內，加入少許蔥、薑、食鹽，加水適量，開鍋文火慢燉1小時，起鍋前黃酒兌入原湯少許，湯汁明透即成。
3、山藥杞子瘦肉粥
主治：慢性虛性眼病、小兒弱視、近視。配方：淮山藥30g，枸杞子15g，瘦豬肉100g，雞內金10g，芡實米30g。用法：瘦豬肉洗凈切碎，芡實米淘凈，山藥切成碎丁，加入枸杞子、雞內金，沙鍋加水煲至爛熟，調入少許食鹽食之。
4、菊杞羊肝榛仁湯
主治：老年人視物昏花、迎風流淚。配方：杭菊15g，枸杞子50g，榛子仁50g，羊肝100g。用法：將羊肝洗凈切片，同枸杞放入沙鍋內，加入榛子仁，加水適量，煮羊肝至熟，出鍋前15分鐘加入菊花，服食飲湯。
5、菊花龍井菏葉茶
主治：外感風熱或肝火上炎所引起的赤眼病，羞明怕光等如急性結、虹膜炎，麥粒腫。配方：菊花10g，龍井茶3g，菏葉3g。用法：上3味開水沖沏、代茶飲，每日1劑，不拘時飲服。
怎樣保護眼睛
1、青少年看書寫字、看電視、用電腦，幾個小時不休息，有的學生甚至到深夜才睡覺，這樣不僅影響身體健康，使眼睛負擔過重，容易引起調節性(或稱功能性）近視，即假性近視。而且還會使眼外肌對眼球壁的鞏膜組織產生壓力，眼內壓增高，眼內組織充血。因此，學生看書學習每隔50分鐘休息片刻為宜。
2、舒適的光線，可以得到良好的視覺信息，光線過強或過暗都會給眼睛帶來不良的影響.因此青少年平常看書的書桌應有邊燈裝置，其目的在於減少反光，以降低對眼睛的傷害。
3、盡量減少與對人眼產生輻射的電視、電腦、遊戲機等電器設備的接觸，因為，顯象管輻射出的X射線可大量消耗視網膜中的視紫質，可以使視力明顯減退。電腦最好選用液晶顯示器，以減少電磁波對眼睛的傷害。經常玩遊戲機的同學更易損壞視力，而且自幼即玩遊戲機的低視力同學，配鏡連矯正視力都上不去，原因就在於視網膜和黃斑部的功能受到了損害。
4、不要彎腰駝背，或趴在桌上看書，更不能躺在床上，側著身看書。眼與書本的距離應保持30—35厘米，身體與課桌保持一掌——大約10厘米的距離，書本與課桌的角度要保持在30—45度。如書本水平放在桌面上，看書時就要向前稍低頭，這樣就容易把書本移近眼睛，加重眼睛負擔2—3倍，從而引起頸部肌肉和頸背的疲勞，而不自覺的向前傾斜，長期下去就會導致視力下降。
5、營養攝取要均衡，偏食或過多攝取糖和蛋白質，從而缺乏如鋅、鈣、鉻等微量元素，都不利於視力健康。預防方法是多吃一些蔬菜、水果、肝臟、魚等食品。
6、作息時間要有規律，睡眠要充足。睡眠不足會導致眼睛結膜充血、分泌物增多、畏光流淚，眼酸痛等結膜、角膜炎症。應盡量避免風沙、煙塵、紫外線、紅外線、化學物品、醫藥用品等對眼睛的傷害。個人衛生要保持清潔，毛巾、臉盆、手帕等個人物品，要專人專用，盡量不用他人物品，以避免造成交叉感染，引起眼部疾病，導致視力下降。
7、做眼保健操是我國中小學校重視眼保健工作的具體體現，通過按摩眼部周圍各穴位和肌肉，刺激神經末梢，增加眼部周圍組織血液循環，調節眼的新陳代謝，從而達到消除疲勞，增強視力，預防近視的目的。此外，多接觸青山綠水等大自然景物，也有利於眼睛的健康。
8、有的青少年喜歡邊走路邊看書，或在行走的車廂裡看書，這樣對眼睛很不利，因為車廂在晃動，身體在搖晃，眼睛與書本距離無法固定，加上照明條件不好，加重了眼睛的負擔，經常如此就有可能引起近視。
