有句話這麼說，男人不可一日無薑，女人不那個一日無糖，還應該補上一句，那就是男人不能一日無蔥蒜。已有研究顯示，每天攝取少量蔥蒜屬類蔬菜的人，可將罹患攝護腺癌的風險減少50%。最近意大利醫學醫師針對蔥蒜對攝護腺肥大症疾病的作用展開了調查，結果發現，經常食用洋蔥、蒜類對預防攝護腺肥大症也大有好處。
最近醫學醫師在意大利開展了一項攝護腺肥大症患者的生活中飲食習慣的調查，其中設有兩題專門針對洋蔥和大蒜類食物的攝取。結果發現，攝護腺肥大症病人明顯普遍攝取各種蔬菜，尤其是蔥蒜類的量和頻度偏低。
研究結果推斷認為，含大蒜成分的食物能夠抑制膽固醇及脂肪酸合成中的關節酶的生成，而膽固醇的水平直接相關於類固醇激素合成和攝護腺肥大症。一些服用大蒜提取物的攝護腺肥大症病人的症狀得到了有效的改善。
預防攝護腺肥大症最好的反方法就是多吃蔥蒜，因為蔥蒜已經經科學證實，它的作用不可置疑，只要多吃他們，我們就不會遭受攝護腺肥大症的威脅。
