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糖尿病是一種慢性疾病，需要特別注意飲食習慣，以控制血糖水平。以下是一些糖尿病患者應該避免或限制的飲食禁忌： 1.高糖食品：避免攝取高糖食品，如糖果、蛋糕、甜點、碳酸飲料等。這些食物會迅速提高血糖水平，增加糖尿病的風險。 2.高澱粉食品：限制攝取高澱粉食品，如白飯、麵包、麵條和馬鈴薯。澱粉會轉化為葡萄糖，進而提高血糖水平。 3.高脂肪食品：減少食用高脂肪食品，特別是飽和脂肪和反式脂肪。這些脂肪會增加心血管疾病的風險，並使身體更難控制血糖。 4.加工食品：盡量避免加工食品，如速食餐、罐頭食品和冷凍食品。這些食品通常含有高量的鹽和添加劑，對糖尿病患者不利。 5.高鹽食品：限制攝取高鹽食品，如鹹肉、鹹魚、醬油和方便面等。高鹽食品會增加高血壓的風險，對糖尿病患者的心血管健康不利。 |
