曾經有位女大生,為了瘦身變白,每天用檸檬水取代水,結果沒有瘦,體脂肪還上升。因為她習慣性加蜂蜜,反而喝進更多糖分。清香的檸檬水可能非常適合不愛喝白開水的人,但也要小心以下檸檬水陷阱。
檸檬水陷阱 喝原汁太酸,加糖熱量爆表 有些人受不了檸檬的酸味,會加入糖或蜂蜜一起享用,雖然檸檬原汁100公克僅30 大卡,熱量很低,但若加一匙糖,會再暴增60 大卡。如果真的想喝,建議加白開水即可。 易刺激胃酸分泌 空腹喝檸檬水,易刺激胃黏膜及胃酸分泌,特別是腸胃敏感者,長期飲用更容易傷胃,要注意自己腸胃狀況。 檸檬汁的維他命C含量其實沒特別高 很多人都有「檸檬=維他命C 超高」的刻板印象(因為酸),但其實一顆檸檬榨汁後,維生素C 僅20.6 毫克,比一顆芭樂的385.7毫克還低。如果是單純想補充維他命C, 建議吃芭樂跟新鮮蔬果,都是不錯的。 很多人認為檸檬水能幫助腸胃蠕動,但其實起床時喝一杯水,就能維持腸道正常功能。 營養師建議: 1、建議健康成人每日維生素C 攝取量為100 毫克,勿超過2000 毫克上限,維生素C 是水溶性的營養素,吃多會隨著尿液排出。 2、有研究發現,當攝取量超過1000 毫克時,身體吸收量可能降一半,宜少量分次攝取為佳。 3、其實檸檬水的風味佳,主要就是看你怎麽運用,這樣關於「檸檬水」的迷思陷阱,你都了解了嗎? |