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吃薑的學問必須了解


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薑是日常生活中常用的調味品,但關於其藥用價值很多人忽略了,特別是男性。常吃薑對男性健康有何價值呢?

研究發現,薑具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛,同時興奮人體多系統的功能,還能調節男性攝護腺的機能,治療男性攝護腺疾病以及性功能障礙。干薑的價值:治療腎虧陽痿干薑溫中散寒,健胃活血,枸杞子滋補肝腎,益精明目,此藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。不過,薑屬辛溫食品,隻能在受寒情況下應用,但是也不能用太多,以免破血傷陰。如果同時有喉痛、喉干、大便干燥等症狀時,建議不要用薑,以免加重症狀。鮮薑的價值:增食慾緩衰老中老年男性常會因胃寒、食慾不振導致身體虛弱,可常含服鮮薑片,刺激胃液分泌,促進消化。鮮薑不如干薑那樣有強烈的燥性,滋潤而不傷陰,每天切四五薄片鮮生薑,早上起來飲一杯溫開水,然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼,讓生薑的氣味在口腔內散發,擴散到腸胃內和鼻孔外。
關於吃薑的學問這些必須了解古代醫書中有一年之內,秋不食薑;一日之內,夜不食薑的警示,這是有一定道理的。秋天氣候干燥,燥氣會損傷肺臟,這時再吃薑等辛熱之物,會加重人體的燥熱失水,所以會有夭人天年的危害。為什麼夜不食薑呢?夜裡是陽氣收斂之時,天地之氣都閉合了,而薑性溫味辛主發散,這和自然的規律不符,這就好像我們應該夜裡睡覺,白天工作,可有些人偏偏反過來,這自然會對健康造成損害。當然,有病需要用薑還得用,關鍵是要掌握一個度和量。

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