“腦”是一個特殊器官，它既是身體的一部分，更是與精神、思維密不可分的重要器官，為此，養腦、護腦、健腦也早就引起了人們的關注，在日常生活中，我們做出一些小的改變，就能達到健腦的目的。下面跟隨5MG.TW了解一下吧！
1、多咀嚼（一口嚼20~30次）。吃飯時多咀嚼，可以使記憶中樞——海馬體的血流量增加。之前日本也有研究發現，咀嚼不足有損大腦記憶功能。另外，用一定的節奏咀嚼，還可以促進血清素的分泌，這種激素能讓我們感到幸福、愉悅。習慣吃飯快的人，建議常吃白蘿卜、牛蒡、魷魚等“有嚼勁”的食物，或者把食材切成大塊，不要把飯做得太軟。
2、坐時挺直背。現代人經常看手機、電腦，很多人會不自覺地駝背。挺直背工作、學習，不僅能讓壓力激素少分泌25%，還能增強心肺功能，改善代謝。
3、每天冥想5分鐘。神經科學家發現，每天冥想能提高注意力，讓精神更集中，提高自己壓力管理、抑制沖動的能力。推薦養成睡覺前冥想5分鐘的習慣。
4、學會解壓。壓力積攢太多而不釋放，會讓人抑鬱，導致海馬體萎縮。做運動、唱卡拉OK、看電影、和朋友聚聚……每個人都應找到適合自己的解壓法。
5、運動。健步走、慢跑等有一定節奏的運動會刺激血清素的分泌，讓人感到幸福，這需要每次堅持20分鐘以上。如果能堅持3個月以上，人更容易分泌血清素，自然感到更幸福。
6、良好坐姿健腦法。科學研究發現，坐姿不端會影響大腦的血液供應，血流緩慢導致腦部供氧不足，既影響工作效率，又會傷害腦神經，正確的坐姿是背要直，腰要挺、頭要正、腳要平。
補腦健腦吃什麼好？
1、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維它命A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維它命C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
2、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認為台灣傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
3、雞蛋
雞蛋富含優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
4、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
5、香蕉
香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維它命B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
6、牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維它命B12、維它命D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
7、魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
8、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維它命E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
9、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅幹等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個療程後，可收到較好的補腦健腦效果。
