補鈣一直都是一件很受關注的事情，因為越來越多的人都意識到缺鈣的危害，在缺鈣的時候人會出現各種不適的症狀。補鈣吃什麼?食療補鈣是很好的方法，學會了之後，你就不容易缺鈣了。補鈣的錯誤觀念是什麼?帶著疑問，讓我們一起和5MG.TW一起看下文吧!
補鈣的錯誤觀念
1、以為吃蔬菜與骨骼健康無關
一說到補鈣，多數人都會想到吃骨透、吃大魚大肉，完全忽視了蔬菜的重要性。其實吃蔬菜也是可以補鈣的，而且效果非常好。蔬菜不僅含有鈣質，還有多種維它命和纖維素，有利於鈣質的吸收。另外蔬菜的油脂、熱量也低，更加健康。
2、以為吃牛肉有利於骨骼
吃牛肉是不少人心目中滋補的一個好方法，不管缺什麼，吃點牛肉準
3、榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類熱量普遍偏高，每天一小把即可。
4、燕麥
各種谷類糧食當中，燕麥的鈣含量很高，達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
5、芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之後，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁，也用在花卷、烙餅等面點中。
缺鈣的症狀
1、缺乏大腦鈣易失眠
為什麼一點小事就讓你坐立不安，別人卻鎮定自若?鈣是腦神經元代謝不可缺少的重要物質，充足的鈣能有效抑制腦神經興奮度，防止神經異常興奮而出現了失眠多夢的症狀。大腦神經元中的鈣含量每下降1%，精神興奮度就會上升10%。繁忙工作和緊張的生活中，“大腦鈣”輕微缺失倒是好事，但如果天天如此，失眠、健忘甚至抑鬱症都會早早找上門來!補充“大腦鈣”的佳食物是豆類，如黃豆、豆腐、豆腐幹等。
2、缺乏消化鈣易“骨瘦如柴”
鈣可以激活你體內的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系統中的鈣不足，你的食欲會變差，會覺得沒有胃口，還會經常感到疲憊。
睡前30分鐘吃個新鮮蘋果，可以加快消化系統吸收鈣的速度，充分咀嚼蘋果果肉還能促進唾液分泌，唾液中的消化酶可以進一步促進身體消化和吸收食物。新鮮蘋果還可以加快體內消化酶的增長速度，改善食欲。夜間腸胃中的酶活性高，再造功能也好。長久下去，能改善好腸胃功能，讓你吃有所值，營養沒流失，告別昨日骨瘦如柴。
3、缺乏脂肪鈣易越減越肥
為塑造美好身材，過分節食，你會在無意中錯過不少高鈣食品，這也是為什麼有人越減越肥。其實鈣有抑制“貯存脂肪激素”的作用，鈣含量決定你體內的能量是燃燒釋放，還是以脂肪形式被貯存。也就是說，節食的過程中含“抑制脂肪”的鈣你並沒有進食到，所以脂肪便難以消耗掉。
總結：補鈣的時候存在哪些錯誤觀念，看了文章之後你應該都了解了吧!其實補鈣說起來簡單，實際上卻有很多人都不會正確的方法，從而導致補鈣的效果不好。補鈣的時候一定要注意一點，並不是補的越多越好的，適量的補充就可以了哦。沒錯。因為外國人都愛吃牛肉，他們的體質好，所以我們也要吃。其實這樣的想法是沒有科學依據的，牛肉雖然蛋白質高，但是鈣質含量少，吃再多補鈣效果也一般。
3、以為菠菜對補鈣毫無益處
菠菜含有很多的草酸，草酸和鈣結合在一起，會形成結石。雖然是這樣，但是只要在吃菠菜之前把它用開水燙一下，草酸就能基本去除了。沒有了草酸之後，菠菜中含有的維它命K和維它命D等，都能幫助鈣的吸收。因此想要補鈣，吃點菠菜也很好。
4、以為吃水果代餐有利於骨骼健康
大多減肥的女性只吃水果，她們認為水果能提供身體所需的全部營養。但是水果只能起到制衡酸堿的作用，雖然能減少體內鈣的流逝，但是卻不能及時補充鈣。並且水果中蛋白質的含量不高，長期只吃水果會引起骨質疏松。
吃什麼補鈣
1、牛奶
喝250克(一袋)牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣
牛奶是鈣的來源，喝250克(一袋)牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
2、莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維它命K.蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。
補鈣方法
1.相同劑量的鈣，分次補比一次大劑量補吸收好。根據寶寶的身體狀況，每次補鈣量不超過200毫克為宜。
2.服用鈣劑時最好單獨服用，避免與牛奶、根菜類食物以及鋅、鐵劑等同時服用。牛奶中的蛋白與鈣結合形成奶塊，鈣質無法被機體吸收;食物中的草酸攝取過多，會影響鈣的吸收;人體對鈣的吸收與鋅、鐵存在競爭性，如果同時服用不僅會抑制鋅和鐵的吸收，也會幹擾到鈣本身的吸收。因此，鈣劑最好單獨服用。如果需要補充其他元素，時間最好錯開，間隔2小時以上。
3.晚上睡前補鈣吸收更好。晚上睡覺時，胃腸蠕動較慢，食物在胃腸道停留較長，有利於鈣吸收。血鈣水平一般在白天較高，夜間較低。夜間特別是半夜和凌晨，低血鈣水平可刺激甲狀旁腺腺素分泌，使骨鈣分解加快，產生脫鈣，引發低鈣血症，嚴重者會使人體抽搐。臨睡前補鈣可以為夜間的鈣調節提供鈣源，阻斷體內動用骨鈣。並且鈣與植物神經的穩定有關，具有鎮靜催眠作用。
4.補鈣必須補充維它命D。鈣的吸收需要維它命D，鈣的代謝平衡也受維它命D的影響。可以選擇服用魚肝油(維它命AD)或維它命D3制劑，也可以通過曬太陽促進皮膚中一種膽固醇轉化為維它命D。台灣營養協會根據嬰幼兒時期營養需要量，推薦每天補充維它命D400-800IU。
總之，不要錯過嬰幼兒補鈣的黃金時期，為了使嬰幼兒補鈣效果達到最佳，應該選擇最適宜的鈣源，適當的劑量，晚上睡前服用，避免與牛奶、食物等合用，適當地補充維它命D增加鈣的吸收。
