強筋壯骨有很多種方法,例如食療、中藥調理等等。食療方面,多吃富含維生素D的食物,補充維生素D能促進鈣質吸收,進而增強骨質密度;盡量不喝汽水;不要過量攝取高蛋白動物食品,以免使體內過多分解的脂肪酸與鈣質結合,並排出體外;每天做適量的跳躍運動,鍛煉骨骼。
吃什麼能強筋健骨?強筋健骨的食療方法
強筋健骨的食療方法:
1、西湖牛肉羹的做法
制法用法:牛腿肉200克,雞蛋2個,黃酒、蔥、薑、醬油、麻油、胡椒粉、鹽、味精適量。牛肉洗凈剁成肉末,加黃酒、醬油、胡椒粉拌勻。鍋內加水適量,入薑末,燒開後將牛肉徐徐攪入水中,再將打勻的雞蛋拌入,調好口味後勾薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。此湯補脾養胃、強壯筋骨,且易於年老體弱者消化吸收。
2、燒全蟹的做法
制法用法:海蟹750克,鮮湯100克,醬油、素油、黃油各50克,蔥、薑末、鹽、醋適量。海蟹洗凈,去蓋、肺等雜物,切成兩半。開油鍋,油溫五成下鹽,將蟹逐個放到鍋裡煎過後,放入黃酒、醬油、蔥、薑末、鮮湯旺火燒開,文火燒全蟹可健脾胃,壯筋骨。