肥胖患者易罹患高血脂、心臟病及腦中風等。對於每天要喝三四瓶含糖飲料的人，以白開水或不加糖的茶水來代替，一天可減少約500大卡的熱量攝取，一周就能減重一斤。由此看來，通過飲食控制體重，對防治心腦血管疾病意義重大。
控糖每天吃點全谷飯-防癌每天五份彩虹蔬果
防癌每天五份彩虹蔬果
公眾營養知識的欠缺，是導致我國慢病高發的重要因素之一。對付慢病井噴，台灣急需一場膳食革命！
2006年，世界衛生組織（WHO）將癌症定義為可防可控、甚至可治愈的慢性病。飲食是防癌的重要方式！
醫學越來越進步，但癌症病人卻越來越多，最關鍵的是防癌的這道防線沒有建好。
世界癌症研究基金會指出，只要有健康的飲食習慣，30%～40%的癌症都可以預防。專家提倡，每天至少吃五份以上的新鮮蔬果可以有效降低癌症的發生率，而臺灣衛生部門也把這些飲食防癌計劃列為健康公共政策。
合理膳食能有效地預防癌症發生，多吃蔬菜和水果，但不包括泡菜、醃菜；黴變食物不吃，加工食物少吃，醃制食物、烤焦食物不吃，多吃植物性食物，每天要吃400克非淀粉類蔬菜水果。
除了飲食均衡外，飲食不規律，飯局上的煙、酒以及不知不覺過度飲食，都會使我們的腸胃始終處在受損狀態，再加上不控制體重，長期下去就有可能引起癌變。
控糖每天吃點全谷飯
我國正在進入糖尿病時代，目前糖尿病患者超9200萬，近1.5億糖尿病前期患者成巨大後備軍，其中很多糖尿病都是由於不健康的飲食方式引起的。
糖尿病的治療主要有五方面：
飲食、運動、藥物、健康教育和血糖監測。大多數糖尿病都是吃出來的，所以飲食營養管理是糖尿病治療最基本、最重要的方式。
糖尿病的營養治療主要是通過改善飲食習慣、控制熱量、糖類和脂肪的攝取，適度調整體重等方式使代謝結果正常化。專家指出，如果糖尿病患者經過藥物治療後病情穩定，沒有出現並發症，營養師就會根據其健康和體能狀況，患病程度及平時用藥量，計算出每天應該攝取的總能量，然後再制定一份飲食計劃，包括奶類、五谷根莖類主食、蔬果、豆魚肉蛋類及油脂的建議攝取量。
降壓太咸太甜要不得
據台灣疾控中心慢性非傳染疾病預防控制中心2014年5月份公佈的數據——我國成人高血壓患病率達33.5%，據此估計患者人數突破3.3億。其實，高血壓患者通過飲食調控，減少鹽量，再減輕4.5千克或5%體重，病情會有明顯改善。
肥胖患者易罹患高血脂、心臟病及腦中風等。對於每天要喝三四瓶含糖飲料的人，以白開水或不加糖的茶水來代替，一天可減少約500大卡的熱量攝取，一周就能減重一斤。由此看來，通過飲食控制體重，對防治心腦血管疾病意義重大。
