良好的睡眠和情緒是保證積極能量代謝的基矗宵夜的攝取通常會引發大腦皮層神經的興奮，表現為入睡困難、失眠，或是睡眠品質差，情緒低落抑鬱或焦慮也會隨之而來。長此以往，會嚴重影響內分泌平衡和基礎代謝水平。
吃宵夜會發胖嗎？吃宵夜的危害
宵夜，我愛你不容易呀！
有時候，想吃宵夜的沖動來源於身體的本能需求。當晚上做了很辛苦的運動，或是晚餐後仍在加班，這些時候想吃宵夜，似乎是無可避免的。
為什麼宵夜=發胖？
9000kcal=1kg脂肪。
能耗方面
宵夜之後，通常不會有較大的活動量，宵夜這部分額外的能量攝取很難得到消耗，日積月累，攝取大於支出的熱量就會在身體上以脂肪的形式表現出來。
食物種類方面
宵夜愛好者對食物通常的選擇是夜市、24小時便利店、火鍋店或是含餐的酒吧。這些地方的食物通常伴隨著重口味和高熱量，或是酒精攝取過度。
睡眠和情緒方面
良好的睡眠和情緒是保證積極能量代謝的基矗宵夜的攝取通常會引發大腦皮層神經的興奮，表現為入睡困難、失眠，或是睡眠品質差，情緒低落抑鬱或焦慮也會隨之而來。長此以往，會嚴重影響內分泌平衡和基礎代謝水平。
飲水方面
在宵夜後，幾乎不會再有大量飲水的機會就會匆匆睡去。但在正常的一日三餐的代謝中，水對脂肪、糖分、鹽分的代謝作用是極為重要的。
宵夜除了會發胖，還有什麼後果？
胃腸問題
生物節律決定胃黏膜的自我修復需要在晚間12個小時左右完成，晚餐4～5小時後睡眠7～8小時，這段時間剛好利於它的休息和修復。宵夜無疑會打破這個自體修復，所引發的胃脹、胃痛、胃炎、胃潰瘍甚至胃癌都是普遍存在的。
血糖問題
宵夜過飽，尤其是攝取了大量碳水化合物，會反復刺激胰臟，使胰島素超量分泌，久而久之，導致胰腺功能提前衰退，高血糖乃至糖尿病都會隨即出現。
情緒和上癮問題
長期宵夜會引發夜食綜合征，這是由於夜晚的抑鬱情緒而產生依賴性甚至大量進食的上癮行為和心理症狀。長此以往，會嚴重破壞機體代謝和社會交往。
肝臟問題和血脂
長期攝取高脂肪含量的宵夜，引發的問題不僅是皮下脂肪增加，也會引起肝臟內膽固醇合成增加和血液中脂肪的增加，如果還有較高的酒精攝取，肝臟內的脂肪代謝問題會更加顯著。換言之，高膽固醇、高血脂、脂肪肝及肝硬化都可能被宵夜引起。
