奶酪能增加唾液分泌，在牙釉質表面形成保護膜。研究人員表示，口腔pH值低會加大齲齒以及形成蛀牙的風險，而pH值高可減少牙菌斑的生成，維持牙齒健康。研究人員發現，吃點奶酪後，口腔pH值會增高，有助保護牙齒。
吃什麼食物能夠美白牙齒？
牙齒變黃的原因
在寶寶剛長出牙齒的時候，牙齒像小糯米一樣潔白。但不幸的是，隨著年齡的增加，因為後天的原因導致牙齒不美觀，在日常生活中，附著在牙表面的菌斑、飲料（喝咖啡、可樂等飲料）、食物等都會導致牙齒著色。
另外，還有一些是先天性的因素導致牙齒變色，比如在牙未萌出前，嬰幼兒高膽紅素血症、四環素類藥物應用等，會影響牙胚胎發育導致牙齒發黃發黑。還有一種叫做氟斑牙，在我國有些地區天然水中含氟量過高，在恒牙萌出的時候，牙釉質上出現白堊色到褐色的斑塊，嚴重的還並發釉質的實質缺損。
吃什麼食物能夠美白牙齒？
要想牙齒能夠白起來，除了要堅持早晚刷牙外，有些食物也有一定幫助哦。
葡萄幹。
葡萄幹能增強口腔健康，無核白葡萄幹所含的齊墩果酸可抑制變形鏈球菌（導致蛀牙）和牙齦卟啉單胞菌（導致牙周病）的生長，從而起到防蛀美白效果。
菠蘿。
菠蘿蛋白酶能清除牙齒表面的牙漬而不傷牙齒。
西蘭花。
研究顯示，西蘭花所含的某些物質能附著在牙齒表面形成抗酸塗層，可減輕酸性食物和含糖飲料對牙齒表面和牙釉質的傷害，西蘭花焯水後嚼著吃對牙齒表面還有清潔美白的作用。
奶酪。
研究顯示，奶酪能增加唾液分泌，在牙釉質表面形成保護膜。研究人員表示，口腔pH值低會加大齲齒以及形成蛀牙的風險，而pH值高可減少牙菌斑的生成，維持牙齒健康。研究人員發現，吃點奶酪後，口腔pH值會增高，有助保護牙齒。
