想防慢性病少吃泡麵
慢性病也被稱為富貴病，是現代人們最容易罹患的疾病，也是很多醫生束手無策的疾病，但是這些慢性病卻給人們的健康帶來很大的傷害，還有一些慢性疾病還可能危及人的生命，比如心臟病、腦中風、糖尿病等，目前慢性疾病已經成為人們健康的頭號殺手，因此，預防慢性病就顯得格外的重要。
慢性病不是一天兩天形成的，都是會有一個過程的，那這個過程就是預防的關鍵時期，我們經常說健康是吃出來的，疾病也是吃出來的。很多人是吃的不對，而導致慢性疾病的，想要預防慢性疾病，也是要管住自己的嘴，泡麵這樣的快餐食品就要少吃。
我們都知道泡麵是一種速食，給人們帶來了一定的便利，節省了人們的時間，但是，因為是經過加工而成，因此，泡麵中有很多的添加劑，這些添加劑很多是對人身體健康有害的，它們會增加身體的毒素、破壞我們的血管，所以，想要遠離慢性病就要少吃泡麵。
泡麵都有它的特點，大部分是油炸的，即便不說油炸食品如何破壞維生素，不談油脂加熱本身會產生反式脂肪酸和氧化聚合物，不談丙烯酰胺含量，也不談泡麵湯料所應用的肉類香精中含有多少糖基化末端產物，這些對健康已經不利，而且僅僅鈉含量攝取過量這一項，就足以讓人擔心了。其實一包泡麵裡的鈉含量足以滿足一個人一整天的鈉攝取量。台灣膳食寶塔對鹽的攝取量是有明確規定的，鹽攝取過多，就會影響健康。
在國外也有很多這樣的研究，雖然並不是單獨研究泡麵的，但有關方便食品、高鈉食品與肥胖、慢性病風險之間的相關研究結果並不罕見。泰國的一項研究表明，泡麵等高鈉食品的消費和女性的高血壓有直接關系。而在韓國研究發現，在女性當中，每周吃兩次泡麵，與代謝綜合征的風險有顯著正向關聯。
曾經有人做過對韓國2005年全國健康營養調查的數據分析表明，包括泡麵在內的低蛋白質、高碳水化合物的加工食物和甜食，與增加正常體重者的內臟肥胖狀況相關。也就是說，體重並不超標的人，這類食物吃得越多，發生內臟肥胖和與肥胖相關的代謝異常的危險也就越大。
泡麵雖然方便但是卻不健康，我們要的是健康，如果沒了健康，就更沒有方便，因此，要把健康放在方便的前面，就不難控制泡麵的攝取，為了遠離慢性疾病，還是少吃泡麵。
