貪吃水果也會得病 病人如何吃水果
夏秋季是水果集中上市的季節,在大多數人看來,水果富含各種營養元素,對人體的健康百利而無一害。但你知道嗎,水果有各自的特質,如果不顧個人體質,貪吃水果,會引病上身,因此,夏季健康要預防水果病。
幾種常見的水果病
不少新鮮水果可以補充人體必需的維生素和其它營養要素,然而吃多了也會引發一些疾病,這就是醫學上所說的水果病。以下是幾種常見的水果病。
1、過敏。有人吃多了芒果、菠蘿後,立即出現嘴皮發麻、紅腫,嚴重的全身出皮疹。
2、結石。柿子吃多了容易得結石,與柿子中含鞣酸多有關。尤其是老年人,吃多了柿子容易造成腸道梗阻。
3、低血糖。荔枝吃得太多,容易出現低血糖。患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、容易過敏和糖尿病病人都不宜多吃鮮荔枝。
4、難消化。榴蓮含有豐富的植物蛋白,吃多了難以消化。
5、便秘。中醫認為,蘋果、番石榴具有收斂作用,可用來對付腹瀉,因此便秘的人要少吃。蘋果中富含的鞣酸與蛋白質結合後,會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內滯留時間,容易形成便秘。
病人如何吃水果
糖尿病患者:宜吃菠蘿、楊梅、櫻桃等水果,這些水果富含果膠,能改變胰島素分泌量,具有降低血糖的作用。不宜吃含糖分較高的棗子、葡萄、香蕉、蘋果、梨、無花果、荔枝、檸檬等水果,以免吃後引起血糖升高,加重胰腺負擔,不利於治療。
食積、哮喘患者:不宜吃棗子等易生痰、助熱、有礙脾胃功能的水果。
腹瀉患者:宜吃葡萄、石榴、蘋果、楊梅等具有收斂作用的水果;不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、潤腸通便的水果,因為過多食用這些水果容易導致大便溏瀉,加重病情。
潰瘍、胃酸過多患者:不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、青梅、李子等含酸較高的水果,以免妨礙潰瘍愈合,或因胃酸驟增而加重病症。
便秘、痔瘡患者:宜吃香蕉、梨、桃、桔子,以利潤腸通便;不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子等,因為這些水果中含鞣酸較多,有澀腸止瀉的作用,吃後易引起便秘。
急性腎炎患者:不宜吃香蕉,因香蕉中含有較多的鈉鹽,能加重浮腫,增加心臟和腎臟的負擔。
貧血患者:不宜吃橙子、柿子等水果,因它們含較多的鞣質,極易與鐵質結合,能阻礙機體對鐵的吸收,並且會引起便秘。
肝炎患者:宜吃香蕉、梨、棗子、桔子、蘋果、西瓜等富含維生素C、有保護肝臟、促進肝細胞再生功能的水果。
心力衰竭、水腫嚴重患者:不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠蘿等水果,因這些水果含水分較多,會使心力衰竭、水腫病情加重。
高血壓、動脈硬化患者:宜吃山楂、棗子、桔子等富含維生素C、有降壓、緩解血管硬化作用的水果。
冠心病、高血脂患者:宜吃柑桔、柚子、山楂、桃、草莓等水果,因這些水果富含維生素C和尼克酸,具有降低血脂和膽固醇的作用。
呼吸道感染患者:尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多等症狀的病人,宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、羅漢果等能化痰、潤肺、止咳的水果。
發燒患者:宜吃有生津止渴、解熱散毒功效的梨、柑桔等水果。因發燒病人出汗多,梨、桔子等含有充足的水分和鉀,對發燒病人更有益。
心肌梗寒、中風患者:宜吃西瓜、香蕉、桔子、桃子等幫助消化的水果;不宜吃柿子、蘋果、蓮子等水果,因為這些水果中含鞣酸較多,有收斂作用,易引起便秘,會使病情加重。