醋泡雞蛋有什麼功效？醋泡蛋怎麼做？
醋泡雞蛋是很多人都非常熟悉的一道美食，但醋泡雞蛋的功效大多數人卻都不了解，這道家常的美食功效也不容忽視。醋泡雞蛋的功效非常的廣泛，除了能夠增強食慾之外，同時還具有以下幾種功效以及作用：
1、養生功效
醋泡雞蛋的制作方法非常的簡單，只需要取180毫升老陳醋裝入大口瓶中，然後將清洗幹凈的數個生雞蛋放入內浸泡一周時間即可。在這段時間中雞蛋的蛋殼會被軟化只剩一層薄皮，食用的時候挑開薄皮，把蛋清、蛋黃與老陳醋攪勻，就成為我們平時常見的醋蛋了。這個時候取醋蛋26-34毫升，然後再放入適量的蜂蜜以及適當的溫開水調勻可服用。服用的方法也很簡單，早晨空腹服下每日1次即可。
有研究發現，在平時生活中適當的多吃些醋泡雞蛋，具有很好的養生功效。雞蛋中的營養價值非常高，而醋自古以來就具有很好的殺菌、養生功效，兩者同時食用具有養生保健以及延年益壽的功效。
2、美容功效
醋泡雞蛋的好處除了具有養生之外，同時它還具有非常有效的美容養顏的功效，尤其是祛痘的功效更是一流。將雞蛋皮完全融化後再用雞蛋與醋混合的液體塗抹在痘痘上，堅持幾天時間後痘痘便會很快消失，甚至痘印也能得到很好的清除。為了讓祛痘的效果更加的明顯，專家建議在塗抹的時候還應該檢查喝醋泡雞蛋，這樣祛痘以及美容養顏的效果才會更加的明顯。
尤其是一些因為痘痘有炎症的人群，在平時生活中更應該多吃些醋泡雞蛋，除此之外臉部長有痤瘡的患者也可以在平時生活中多吃些醋泡雞蛋。但是不要過量食用，以免損害胃黏膜。
3、排毒功效
在平時生活中適量的多喝些醋泡雞蛋還具有非常有效的排毒功效，很多人都發現，在食用醋泡雞蛋一段時間後大便是綠色的。甚至還有些人的大便中會有帶血的情況出現，對於這些情況都是排毒的正常現象，因此不需要過分的擔心。但如果大便帶血的情況比較嚴重的話，這個時候應該停止使用。之所以會出現這些情況是因為清理腸道時各種毒素排出所致，而最後就是腸壁了，大便帶血是因為腸壁出血導致。
出現大便帶血的情況時只要停一段時間即可，如果覺得醋泡雞蛋難喝的話這個時候你可以先開始試著喝醋，但是這樣排毒的效果會顯得比較慢。腸道排毒也是醋泡雞蛋的功效，感覺腸胃不適的人群可以試用這種排毒方法。
4、柔嫩皮膚
經常適量的食用醋泡雞蛋，對皮膚還具有非常好的保養功效，有研究發現，醋泡雞蛋具有柔嫩肌膚的功效。將新鮮雞蛋1只放入9度200~240毫升的醋中，最後食用的時候放入適量的蜂蜜或者是糖，這樣不僅可以有效的稀釋酸味同時還更具有保養皮膚的功效。
這些醋泡雞蛋的功效在平時生活中都是非常常見的，因此專家特別提醒，女性朋友在平時生活中應該多吃，不僅可以養生保健，同時美容養顏也非常有效。
醋泡蛋的做法
1、先準備好一個新鮮的雞蛋，準備不能低於8度的米醋
2、雞蛋放入2兩米醋中浸泡2天時間，浸泡至雞蛋殼變軟
3、然後用筷子將雞蛋膜紮破之後，然後蛋液流出後攪拌均勻
4、再醃制1天，每天早晨挖2勺，再放入蜂蜜，倒入溫水攪拌均勻
5、攪拌均勻之後直接空腹喝就可以了。
貼心提示:
1、一定要用濃度高的米醋，這樣才能夠讓蛋殼軟滑，否則蛋殼不僅不容易軟滑，而且蛋黃還容易溶解。
2、要使用新鮮的雞蛋，建議土雞蛋，浸泡的時候要清洗幹凈。
3、如果不愛吃酸，可以多放入一些蜂蜜和溫水，這樣會酸甜可口。
4、如果是夏天吃，可以直接放入冰箱冷藏以免變質。
如果想預防和治療骨質疏松，可以直接將1,2個新鮮的雞蛋磕入醋中，再倒入水煮熟後直接吃蛋喝湯，一次吃完就可以緩解骨質疏松了。
