喝酸奶可防輻射 晚上喝酸奶最補鈣
一杯酸奶，酸酸稠稠的，搭配上各種水果或堅果。美味的口感奇妙地化在口中，既可以做快手早餐，又能變身深夜零食。而且酸奶除了幫助消化、調節腸胃功能之外，還有很多你想不到的保健功能。只是，你的酸奶真的喝對了嗎？
喝酸奶防輻射
適合上班族
對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，利用午飯的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午後喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
原因：
1、有研究指出，維它命B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力，作為富含B族維它命的酸奶正好發揮這種優勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。
小貼士：午飯時或午飯後喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。
晚上喝酸奶最補鈣
最能促進鈣吸收
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。
但是，中醫建議，要想發揮酸奶補鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
原因：
1、晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。
2、晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。
小貼士：如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
預防感冒
這個作用好神奇
現在天氣變涼，流感多發，如果你還沒準備好應對流感，那麼多喝點酸奶吧，喝酸奶可以幫助抵抗流感病毒。
原因：
吃酸奶可以使上呼吸道感染的機率降低12%。經常喝酸奶的人感冒機率比不經常喝酸奶的人低得多。
小貼士：早上喝酸奶前，最好先喝一杯白開水。
預防骨質疏松
讓你更健康
充足的營養成分在預防和治療骨質疏松上起到了關鍵作用，而鈣、維它命D等微量元素最為關鍵。酸奶所提供的維它命D非常高，並且把鈣元素和維它命D結合在一起，對骨骼的好處更明顯了。
原因：
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，把牛奶中的乳糖分解成乳酸。乳酸和鈣結合時，最容易被人體吸收，因此酸奶很適合更年期容易罹患骨質疏松症的女性飲用。此外，它營造了一個腸胃道酸性的環境，也能幫助鐵質的吸收。
防乳腺癌
女性的福音
每天飲用酸奶還可以有效預防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產物，具有幹預人體內腸肝循環的功能。
小貼士：女性為了降低乳腺癌的發病率，最好養成每天喝一杯酸牛奶的良好習慣。
