吃什麼對眼睛好 推薦12種食物
對眼睛有好處的食物
1、火龍果
火龍果的果皮有維它命E和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的作用。
2、聖女果
聖女果是維它命倉庫。聖女果裡的維它命A的含量在果蔬中屬於佼佼者，聖女果中還含有豐富的維它命C和維它命P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時，聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。
3、香蕉
香蕉能護眼，首先和其富含鉀有關。其次，香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素。當人體攝取過多的鹽分時，會導致細胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。所以，美眉要注意，用眼過度時就吃根香蕉，這樣可通過飲食增加營養，改善視力，並能對眼睛幹澀疼痛等症狀起到—定的緩解作用。
4、橘子
金橘果皮的營養價值令人吃驚，80%的維它命C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等，營養價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質厚、光滑，有許多油胞點（即按壓會產生有芳香性的氣體）。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。
5、藍莓
藍莓中含有一種特殊色素Anthocyanosides，這是一種天然的抗氧化劑，有助於紓解眼睛問題，對於經常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良，有著不錯的保養功效，野生藍莓萃取的花青素常被應用作為近視者的視力保護，以及防止視力惡化之用，藍莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽視。
6、甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營養物質，特別是其鐵含量高達1、3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有補血果的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口幹舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。對眼睛的養護更是功不可沒。
7、柿子
柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維它命C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維它命和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維它命C，基本上就能滿足一天需要量的一半。
8、蛋黃
蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認對眼睛很好的營養素，吃後可以使眼睛更明亮。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。哪些患有高膽固醇、高血脂、高血壓的朋友們應該盡量少吃蛋黃，一天以半個蛋黃到一個蛋黃為宜。
9、胡蘿卜
胡蘿卜應該是大家公認的護眼食物了，由於胡蘿卜中富含大量的胡蘿卜素，這些胡蘿卜素在我們人體內可以轉化成為維它命A，所以胡蘿卜又被稱為維它命A原。維它命A在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成，如果維它命A不足，眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退，嚴重時可能導致夜盲症。食用胡蘿卜時要注意，胡蘿卜素是脂溶性維它命，需要與油接觸結合才能被人體吸收，所以一定要熟吃。
10、菠菜
富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。此外還是維它命B2和β-胡蘿卜素的好來源。維它命B2充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲；而β-胡蘿卜素可以在體內轉變成維它命A，預防幹眼病等症。
11、枸杞
《本草綱目》中記載：枸杞，補腎生精，養肝明目。枸杞的護眼功效也依賴於其中的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護視神經不受損。
12、豬肝
動物肝中維它命A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛幹澀、疲勞。
保護眼睛的飲食原則
1、多吃含維它命A的水果
缺乏維它命A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲症。維它命A還可以預防和治療幹眼病，所以每天應攝取足夠的維它命A。
富含維它命A的水果有，杏子、甜瓜、桃和番木瓜。
2、多吃含維它命B群的水果
眼睛的視網膜中儲存有相當多量的遊離維它命B2。維它命B族缺乏，會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。富含維它命B的水果有：香蕉、葡萄、梨、彌猴桃
3、多吃含維它命C的水果
眼睛的晶狀體中有高含量的維它命C，它作為抗氧化劑對眼睛起到保護作用，如果缺乏維它命C容易患白內障。因此，多吃用含維它命C的水果，可以提高眼睛晶狀體中維C的含量，提高抗氧化的作用，減少自由基對眼睛的傷害。
富含維它命C的水果有：番石榴、奇異果、草莓、番茄。
4、多吃些黃綠色的水果
這類水果含有葉黃素和玉米黃素，一旦這兩種色素進入體內，它們在眼睛後部的光敏感組織中積累，這些組織通過過濾藍光對眼睛起到保護作用。
