10種蔬菜讓你的肌膚潔白無瑕
1、蘑菇
蘑菇營養豐富，富含蛋白質和維它命，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。另外，蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
2、白蘿卜
中醫認為，白蘿卜可利五臟、令人白凈肌肉。白蘿卜之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維它命C。維它命C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。
3、胡蘿卜
胡蘿卜被譽為皮膚食品，能潤澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裡的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤。
4、豌豆
《本草綱目》記載，豌豆具有去黑黯、令面光澤的功效。現代研究更是發現，豌豆含有豐富的維它命A原，維它命A原可在體內轉化為維它命A，起到潤澤皮膚的作用。
5、甘薯
甘薯含大量粘蛋白，維它命C也很豐富，維它命A原含量接近於胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。
6、土豆
土豆含有豐富的B族維它命及大量的優質纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用，能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維它命C讓女性回復美白肌膚。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。
7、冬瓜
冬瓜是美容佳品，對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮膚細潤滑凈及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維它命、微量元素有關。冬瓜歷來還被視為瘦身上品，有瘦身瓜之美譽。現代醫學界認為，冬瓜的瘦身作用主要是其中含有豐富的丙醇二酸成分，這種物質可抑制糖類物質轉化為脂肪，從而防止人體內脂肪堆積而產生瘦身效果。《神農本草經》中說，冬瓜令人好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老。冬瓜含有葫蘆巴堿和丙醇二酸，前者可加速體新陳代謝，後者可阻止糖類轉化成脂肪，從而起到減肥的作用。
8、豆芽
豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。
9、蘆筍
蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病，使皮膚白嫩。
10、番茄
番茄含有豐富的天然抗氧化劑，除了維它命C，還含有番茄紅素，這些天然抗氧化劑是體內多餘的超氧自由基的天敵。而清除體內多餘的超氧自由基能減少黑色素生成。番茄中所含的低聚糖等成分，還可有效減少形成黑色素的酵素。
