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5水果讓你遠離疾病


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5水果讓你遠離疾病


1、蘋果


打榜理由:被稱為大夫第一藥


營養速查:有句話說得好:一天一個蘋果,疾病遠離我。而中醫也認為,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。


其實,早在古埃及,人們就不只把蘋果當成一種食品,更把它當做一種藥材。加拿大人的研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為全方位的健康水果或全科醫生。


2、香蕉


打榜理由:被稱為快樂水果&智慧之果


營養速查:香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為快樂水果,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的開心激素,能夠減輕壓力,解除憂愁。


同時,香蕉還被稱為智慧之果,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為智慧之鹽的磷,豐富的蛋白質、糖、鉀、維它命A 和維它命C,以及多種纖維素。因此,荷蘭科學家研究認為:最符合營養標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!


3、櫻桃


打榜理由:有鮮果第一枝的稱號


營養速查:之所以得此美名,是因為它成熟季節之早,在百果中占了首位。在櫻桃上市後,其他水果才接踵而至。


另外,櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大家的喜愛,它所含的營養也非常豐富:既含有碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維它命。尤其是鐵的含量,每100 克高達6~8 毫克,比蘋果、橘子、梨高20~30 倍,維它命A 的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5 倍!


4、草莓


打榜理由:秀外慧中


營養速查: 草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃鬱。草莓營養豐富,富含多種有效成分,每100 克鮮果肉中含維它命C60 毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。


此外,草莓還含有豐富的維它命B1、維它命B2、維它命B3 以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。


5、山竹


打榜理由:享有果中皇後的美譽


營養速查:山竹原產於東南亞,一般要種植10 年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。


在泰國,人們將榴蓮、山竹視為夫妻果。如果吃了過多榴蓮上火了,吃上幾個山竹就能緩解。此外,山竹還含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用。


上述五種水果是最適合秋天食用的,各位水果控們一定要記牢。另外需要提醒的是,購買水果的時候一定不要買到腐爛變質的水果,哪怕是局部腐爛的也盡量不要買,有些人把爛掉的部分剔除掉,認為剩下的就是新鮮的,其實是錯誤的。應該到正規的市場或者超市購買新鮮的水果食用,這樣才能最大限度的獲得水果中的營養成分。


推薦幾款美味水果粥:


什錦水果冰粥


材料:大米或者粳米50克(也可以摻些其他谷物哈),各式水果少許,開水600克,蜂蜜或者糖適量


做法


1、先將米洗凈,用水浸泡1小時以上。


2、把鍋中放入米,然後加入開水,置於旺火上煮沸,然後改用小火熬成粥;想吃冰鎮的,涼後放入冰箱即可。


3、水果洗凈,切成小塊。與蜂蜜或者糖一起放入粥中攪和、攪勻。即可食用。如果想吃奶味的,可以加一勺煉乳。


水果粥


材料:山藥,蘋果一個,橘子兩個,大米,小米,蔓越莓幹


做法:


1、準備材料,山藥去皮切小塊放砂鍋裡,砂鍋裡加入水,大米和小米淘洗幹凈,倒入砂鍋大火煮開


2、蘋果去皮切塊(不馬上用就泡在淡鹽水裡防止氧化),橘子去皮切成小塊,鍋裡的粥大火煮開後除去浮沫,加入蘋果和橘子,轉小火熬半小時


3、最後加入蔓越莓幹在煮五分鐘即可


注意事項:水果也可以最後五分鐘來放,那樣比較原汁原味


總結:你知道冬季吃什麼水果好了嗎­水果養生粥的做法你學會了嗎­如果學會的就做一些讓你的家人品嘗一下吧!還有就是冬天吃水果不要吃得太多哦!


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