5水果讓你遠離疾病
1、蘋果
打榜理由:被稱為大夫第一藥
營養速查:有句話說得好:一天一個蘋果,疾病遠離我。而中醫也認為,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。
其實,早在古埃及,人們就不只把蘋果當成一種食品,更把它當做一種藥材。加拿大人的研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為全方位的健康水果或全科醫生。
2、香蕉
打榜理由:被稱為快樂水果&智慧之果
營養速查:香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為快樂水果,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的開心激素,能夠減輕壓力,解除憂愁。
同時,香蕉還被稱為智慧之果,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為智慧之鹽的磷,豐富的蛋白質、糖、鉀、維它命A 和維它命C,以及多種纖維素。因此,荷蘭科學家研究認為:最符合營養標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!
3、櫻桃
打榜理由:有鮮果第一枝的稱號
營養速查:之所以得此美名,是因為它成熟季節之早,在百果中占了首位。在櫻桃上市後,其他水果才接踵而至。
另外,櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大家的喜愛,它所含的營養也非常豐富:既含有碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維它命。尤其是鐵的含量,每100 克高達6~8 毫克,比蘋果、橘子、梨高20~30 倍,維它命A 的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5 倍!
4、草莓
打榜理由:秀外慧中
營養速查: 草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃鬱。草莓營養豐富,富含多種有效成分,每100 克鮮果肉中含維它命C60 毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。
此外,草莓還含有豐富的維它命B1、維它命B2、維它命B3 以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。
5、山竹
打榜理由:享有果中皇後的美譽
營養速查:山竹原產於東南亞,一般要種植10 年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。
在泰國,人們將榴蓮、山竹視為夫妻果。如果吃了過多榴蓮上火了,吃上幾個山竹就能緩解。此外,山竹還含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用。
上述五種水果是最適合秋天食用的,各位水果控們一定要記牢。另外需要提醒的是,購買水果的時候一定不要買到腐爛變質的水果,哪怕是局部腐爛的也盡量不要買,有些人把爛掉的部分剔除掉,認為剩下的就是新鮮的,其實是錯誤的。應該到正規的市場或者超市購買新鮮的水果食用,這樣才能最大限度的獲得水果中的營養成分。
推薦幾款美味水果粥:
什錦水果冰粥
材料:大米或者粳米50克(也可以摻些其他谷物哈),各式水果少許,開水600克,蜂蜜或者糖適量
做法
1、先將米洗凈,用水浸泡1小時以上。
2、把鍋中放入米,然後加入開水,置於旺火上煮沸,然後改用小火熬成粥;想吃冰鎮的,涼後放入冰箱即可。
3、水果洗凈,切成小塊。與蜂蜜或者糖一起放入粥中攪和、攪勻。即可食用。如果想吃奶味的,可以加一勺煉乳。
水果粥
材料:山藥,蘋果一個,橘子兩個,大米,小米,蔓越莓幹
做法:
1、準備材料,山藥去皮切小塊放砂鍋裡,砂鍋裡加入水,大米和小米淘洗幹凈,倒入砂鍋大火煮開
2、蘋果去皮切塊(不馬上用就泡在淡鹽水裡防止氧化),橘子去皮切成小塊,鍋裡的粥大火煮開後除去浮沫,加入蘋果和橘子,轉小火熬半小時
3、最後加入蔓越莓幹在煮五分鐘即可
注意事項:水果也可以最後五分鐘來放,那樣比較原汁原味
總結:你知道冬季吃什麼水果好了嗎水果養生粥的做法你學會了嗎如果學會的就做一些讓你的家人品嘗一下吧!還有就是冬天吃水果不要吃得太多哦!