用這幾招 讓孩子喜歡上吃蔬菜
兒童不吃蔬菜，很多家長幹著急。因為蔬菜中含有豐富的維它命，和其他的營養物質，我們都知道孩子要健康成長，蔬菜必不可少!對於不喜歡吃蔬菜的兒童，今天兩性心理學來教您幾招，讓這些孩子喜歡上吃蔬菜。
在孩子小的時候早一點給孩子吃蔬菜可以避免日後厭食蔬菜。從嬰兒期開始，就應該適時地給孩子添加一些蔬菜的輔助性幼兒飲食，剛開始可以給孩子喂一些用蔬菜擠出的汁或用蔬菜煮的水，如番茄汁、黃瓜汁、胡蘿卜汁、綠葉青菜水等，然後可以給孩子喂些蔬菜泥。到了孩子快1歲的時候就可以給他們吃碎菜了，可以把各種各樣的蔬菜剁碎後放入粥、面條中喂孩子吃。
餃子、包子等餡食品大多以菜、肉、蛋等做餡，這些帶餡食品便於兒童咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鮮美、營養也比較全面。對於那些不愛吃蔬菜的孩子，不妨經常給他們吃些帶餡食品。
有的孩子不喜歡吃炒菜、燉菜等做熟的蔬菜，而喜歡吃一些生的蔬菜，如番茄、水蘿卜、黃瓜等，它們有的可以生吃，有的可以做成涼拌菜吃。如果孩子不喜歡吃熟菜，可以讓他適當吃一些生熟菜。
一些有辣味、苦味的蔬菜，不必強求孩子去吃。一些味道有點怪的蔬菜，如茴香、胡蘿卜、韭菜等，有孩子不愛吃，可以盡量變些花樣，比如做帶餡食品時加入一些，使孩子慢慢適應。
我們可以發現其實兒童不愛吃蔬菜，很多的兒童是不喜歡蔬菜的獨特味道;也有的是由於蔬菜中的粗纖維並不利於兒童的咀嚼。但是，在了解了孩子不喜歡吃蔬菜的原因，以及應對的健康飲食方式之後，相信家長朋友已經知道如何應對了吧。
