懷孕期間吃什麼食物最合適
孕婦最佳食物:
一、多食新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕 婦對維它命A、C以及鈣和鐵的需求。蔬果中懷 孕吃什麼好呢?蔬果分為兩類:一類維它命C含量高,一類維它命A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維它命A怎麼補充?每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡蘿卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
二、糧谷類食物,包括米、面、雜糧、赤豆、綠豆及含脂肪多的堅果類。這些食物可提供能量,供給蛋白質、無機鹽、B族維它命、膳食纖維。每日最低攝取量應在200克以上。
三、動物性食品,如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉及肝、腎、心、肚,水產類、蛋類。這些食物蛋白質含量高,容易消化吸收,是最重要的優質蛋白質的來源,還可提供一定的脂肪、脂溶性維它命和無機鹽。
四、乳類和乳制品。它們是營養最完全的一類食品,富含蛋白質和容易吸收的鈣。孕婦每日應盡可能保證攝取乳類和乳制食品200克。
孕婦最佳飲料:
孕婦喝什麼最好?專家推薦綠茶,理由是綠茶乃微量無素的富礦,對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。據測定的在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克之多。此外,綠茶含鐵元素也不少,故常飲綠茶可防貧血。
但傳統的觀點卻是孕期不宜飲茶,主要原因是茶葉中的鞣酸可干擾食物中鋅、鐵等元素的吸收。最近,研究人員找到了個兩全其美的辦法,那就是把握好飲茶的時機。一般說來,人在進餐後30分鐘-60分鐘,食物中的鐵質已基本吸收完畢,此時再飲茶便無干擾鐵質吸收之弊而盡收補鋅之利了。
孕婦最佳酸味食物:
孕婦往往對酸味食物感興趣,而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以後,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶的省略降低,導致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃酸無疑是對此種反應的一種補救。同時,胎兒的發育特別是骨骼發育需要大量礦物質鈣,但鈣鹽要沉積下來形成骨骼,離不開酸味食物的協助。此外,酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收,對母胎雙方都有益處。
不過,孕婦吃酸味食物一定要嚴加選擇,如人工醃制的酸菜、醋制品雖然可口,但養分多有破壞,且亞硝酸鹽等致癌物也多。山楂中養分倒是不少,但可加速子宮收縮,有導致流產之風險,故孕期最好敬而遠之。而蕃茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才是補酸佳品,孕婦宜多食之。
孕婦最佳分娩食品:
產婦分娩時需要足夠的產力,而產力來源於食物,在各種食物中當以巧克力為最佳,美?國產科醫生稱譽它為最佳分娩食品。巧克力營養豐富,熱量多,如100克巧克力含糖50克,且能在短時間內被人體吸收,並迅速轉化成熱能(其消化吸收速度為雞蛋的5倍),對於極需熱能的產婦來說無異於雪中送炭。故產婦臨產時吃幾塊巧克力,可望縮短產程,順利分娩。
孕婦一般都會發生嘔吐,那麼有什麼方法來防止嘔吐呢?檸檬與土豆是很好的食品,可以對起到緩解嘔吐的作用,薑汁啤酒、蘇打餅幹也是不錯的選擇。另外孕婦還可以多吃瓜子,可以促進胎兒的大腦發育。