春節飲酒多 怎麼吃能護肝
1、飲酒要限量
每個人的酒量不同，一般的人每天酒精的最大代謝能力是每公斤體重1克，換算成52度白酒約為1.1ml。70公斤體重最多喝77毫升，也就是一兩半的酒。懂得這個理，才能心中有數，掌握分寸。濕熱、痰濕體質的人飲酒量更要減半。
2、飲酒前
首先，在飲酒之前要及時進食一些主食，如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。其次，勿將酒與碳酸飲料如可樂、汽水等混在一起喝，因為飲 料中的成分能加快身體吸收酒精。更不能將各種酒混在一起喝，因為各種酒成分、含量各不相同，相互混雜，發生化學反應，使人飲後易醉、頭痛。
3、飲酒時
飲酒的時候，牢記慢、少、多的原則。慢是指慢慢下肚，不能大口大口猛喝。少是指每次喝的分量小，不能每次一杯斟滿。多是指食飲結合。在飲酒的同時，吃點 主食、豆制品等保護胃和肝臟。喝酒時應多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維它命可防止酒精對肝臟的損害。還可吃點豆制品，其中的卵磷脂能保護肝臟。
4、飲酒後
酒喝到肚子裡，肝臟就要開足馬力把它代謝掉。飲酒之後，盡量飲用熱湯如用薑絲燉的魚湯，解酒效果較佳。酒後切勿以濃茶醒酒，因為濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。可以吃水果或者喝果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促進酒精快點排出體外。
5、飲酒過量
飲酒過量，頭痛、腸胃不適的人則可以洗個熱水澡，吃頓清淡的早餐，補充大量的水，然後充分睡眠休息。對於有嘔吐的，建議先喝淡鹽水、咸粥、牛奶保護胃黏膜。有呼吸微弱、誤吸嗆咳、脈搏急促、瞳孔異常擴大或兩側不等大時，要及時送醫院救治。
推薦兩道解酒方：
1、保肝湯
枳棋子20克，山楂20克，澤瀉20克，豬苓20克，雞內金10克，神曲15克，柴胡10克，山梔15克，黃芩15克，半夏10克，砂仁10克，鬱金15克，甘草5克，一日1劑，水煎，分2次服。有一定的解酒作用。
2、小柴胡湯
柴胡12克，黃芩10克，半夏9克，人參6克，甘草6克，生薑9克，紅棗4枚。柴胡和解表裡，疏肝，升陽。黃芩可瀉鬱熱，半夏、生薑能解陰邪之凝聚，人參、甘草、大棗可以扶正。該方疏肝理氣、清熱利濕，調肝散邪、和裡補虛。
