備戰高考要注意哪些飲食？
備戰高考要注意哪些飲食？
1、重視早餐，安排好一日三餐
國內外的研究結果發現，吃不吃早餐，早餐的營養是不是充足，直接會影響到孩子上午的學習效率，包括短暫記憶力、邏輯思維能力、創造性思維能力。對於早餐，《台灣居民膳食指南》裡建議，早餐能量應占全天總能量的25%-30%。一頓營養充足的早餐應包括四類食物，即谷類食物、動物性食物、奶和奶制品、蔬菜水果類。
午餐起著承上啟下的作用，要吃飽。復習考試期間考生一般睡的比較晚，晚餐要準備得豐盛一些。孩子如果睡的比較晚，晚餐後4小時左右，可以考慮給孩子加餐，如一杯酸奶、幾個餛飩，量不宜多，以免影響孩子的睡眠。
午餐晚餐的食物要多樣，注意選擇富含優質蛋白質的食物。魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐等食物含有豐富的優質蛋白質，還含有豐富的礦物質和維它命。深海魚中含有的DHA可以提高大腦功能，增強記憶。
新鮮蔬果中含有豐富的維它命C和膳食纖維，維它命C既可促進鐵在體內的吸收，還可增加腦組織對氧的利用。另外，這類食物還可幫助消化，增加食慾。
2、清淡飲食
除了考試的考，還有炎熱天氣的烤，加上生活節奏快、壓力大，考生的消化功能下降。油炸食品容易使人產生飽腹感，降低食慾，影響其他食物的攝取量。另一方面，油炸食品不易消化，會加重消化負擔，導致分佈到大腦的血液相應減少，影響大腦的工作效率。因此，要少吃含脂肪高的油炸食品。
3、不靠咖啡、茶提神
有些考生為了提神，喝大量的咖啡、茶。咖啡、茶中含有咖啡因，有一定的提神作用。但每個人對咖啡因的敏感性不一樣，特別敏感的人，喝點茶或咖啡就難以入睡；不敏感的人，即使喝上一大杯咖啡也提不起神來。累了、困了，是大腦和身體的自然反應，提醒應該休息了。
4、足量喝水
水是人體內含量最多的物質，約占成年人體重的60%-70%，血液中大部分物質都是水分，我們的肌肉、肺、大腦等組織和器官中也含有大量的水分。水參與體內的物質轉運，它將營養物質運送到細胞內，同時運走體內的代謝廢物。水是體溫調節系統的主要組成成分，體內能量代謝產生的熱，通過體液傳到皮膚表面，經蒸發或者排汗帶走多餘的熱量保持體溫恒定。
夏天出汗較多，容易導致體內缺水，出現頭昏、頭疼等症狀，影響考生的學習效率，所以，要喝足水，少喝飲料。
5、勞逸結合，不搞疲勞戰術
長時間讀書學習會感到頭昏腦脹，就是由於腦血管極度擴張的緣故。另一方面，大腦的活動減慢，表現為思維遲鈍，甚至強迫休息，表現為打瞌睡。不要搞疲勞戰術，勞逸結合。每天抽出一點時間活動、鍛煉，不僅可以緩解疲勞、提高學習效率，還有益於健康。
6、不迷信健腦品
去年，某地考生集體打吊瓶補充營養，這種做法非常可笑和無知。考試成績受多種因素的影響，營養只是諸多因素之一。平時不努力，考試靠妙藥，其實是不靠譜的。不可過分迷信和依賴營養品對智力和考試成績的作用。
