考試季節到考生如何合理安排飲食?
考試季節到考生如何合理安排飲食?
1、清淡飲食,少吃油膩。
隨著考試的臨近,天氣也逐漸變熱,加上考生生活節奏快、壓力大,考生往往消化功能下降。油炸、油膩的食物容易使人產生飽腹感,降低人們的食慾,影響其他食物的攝取量。另一方面,油炸食品不易消化,會加重消化負擔,導致分佈到大腦的血液相應減少,影響大腦的工作效率。因此,要不吃或少吃含脂肪高的油炸食品。
2、重視早餐,安排好一日三餐。
吃不吃早餐,早餐的營養充足不充足,會直接影響到上午學習的效率和體能。不論是平時還是復習考試期間,每天不僅要吃早餐,而且要吃好早餐。營養充足的早餐應該包括谷類食物、動物性食物、奶類或豆制品以及蔬菜水果。
午餐起著承上啟下的作用,要吃飽。集中供餐的學校,有些同學嫌口味不好,吃幾口就把飯菜倒掉,營養肯定攝取不夠。
復習考試期間考生一般睡的比較晚,晚餐要準備的豐盛一些。如果睡的比較晚,晚餐後4小時左右,可以考慮給孩子加餐,一杯酸奶、幾個餛飩,量不要過多,以免影響孩子的睡眠。
午餐晚餐的食物要多樣,注意選擇富含優質蛋白質的食物。魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐等食物含有豐富的優質蛋白質,還含有豐富的礦物質和維它命。深海魚中含有的DHA可以提高大腦功能,增強記憶。
新鮮蔬果中含有豐富的維它命C和膳食纖維,維它命C既可促進鐵在體內的吸收,還可增加腦組織對氧的利用。這類食物還可幫助消化,增加食慾。
3、不靠咖啡、茶提神。
有些考生為了提神,喝大量的咖啡、喝茶。咖啡、茶中含有咖啡因,有一定的提神作用。但每個人對咖啡因的敏感性不一樣,特別敏感的人,喝點茶或咖啡就入睡困難;不敏感的人,即使喝上一大杯咖啡也提不起神來。累了、困了,是大腦和身體的自然反應,提醒應該休息了。
4、足量喝水,少喝飲料。
夏天出汗較多,容易導致體內缺水,出現頭昏、頭疼等症狀,影響考生的學習效率,所以,要督促考生喝足水,少喝飲料。
5、勞逸結合,不搞疲勞戰術。
長時間讀書學習會感到頭昏腦脹,就是由於腦血管極度擴張的緣故。另一方面,大腦的活動減慢,表現為思維遲鈍,甚至強迫休息,表現為打瞌睡。不要搞疲勞戰術,勞逸結合。每天抽出一點時間活動、鍛煉,不僅可以緩解疲勞、提高學習效率,還有益於健康。
6、不迷信健腦品。
去年,某地考生集體打吊瓶補充營養,這種做法非常無知。智力受許多因素的影響,營養只是諸多因素之一,而各類天然食物中已經包含了人體所需的各種營養素,只要合理安排就能滿足需要。除了平常刻苦學習和積累,沒有短時間提高智力和學習成績的靈丹妙藥。不可過分迷信和依賴營養品對智力和考試成績的作用。