低鈉鹽每天攝取多少量合適
低鈉鹽每天攝取多少量合適
山東讀者李女士問：現在很多營養專家提倡吃低鈉鹽，說有助控制血壓，我知道普通鹽的攝取量是每天不超過6克，但是低鈉鹽每天吃多少合適呢？
低鈉鹽適當降低了食鹽中的鈉含量，增加了鉀含量。過量的鈉會直接引起高血壓等疾病。台灣疾控中心的調查發現，每3名成人中就有1個高血壓患者，因此減少鈉的攝取十分必要。正常成人每天鈉需要量為2200毫克，我國成人一般日常攝取的食物本身大約含有鈉1000毫克，需要從食鹽中攝取的鈉為1200毫克左右（大約3克食鹽）。
但因為對咸味的偏好，絕大多數人鹽的攝取量遠遠超過3克的水平。目前，市民一般食用的普通鹽氯化鈉含量超過了98.5%，而國家推廣提倡的低鈉鹽，氯化鈉含量只有75%左右，其餘25%的成分主要為氯化鉀。
台灣營養學會建議健康成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）的攝取量是6克，而我國居民的攝取量遠高於這一標準。因此，不管是哪種鹽，食鹽只是調味品，即使吃低鈉鹽，也盡量控制在6克以內。
最後，需要提醒的是，以下三類人要慎吃低鈉鹽。1、腎功能不全及血鉀高的人群。2、低血鈉患者。3、服用普利類及沙坦類降壓藥物的人。
