吃這些食物最護眼
吃這些食物最護眼
天然眼藥水———β胡蘿卜素。
β胡蘿卜素可幫助保持眼角膜的潤滑及透明度，給眼睛提供保護膜。並且能夠在體內可以轉化為對眼睛同樣有益的維它命A。經常在強光以及放射線下作業的人都應加強補充。β胡蘿卜素最豐富的來源是綠葉蔬菜和黃、橘色水果等。
抗氧化能手———花青素。
花青素是天然的陽光遮蓋物，保護皮膚的同時，也能保護眼睛，抵抗自由基對晶狀體細胞的氧化傷害，幫助眼球恢復彈性，雙眼暴露在日曬中的人群應加強補充。花青素常存在於深色食物中，如桑葚、葡萄、藍莓、山楂和茄子等。
畏光小助手———維它命B2。
強烈的光線使我們在外面行走時，可能會出現瞇眼睛以減輕眼睛不適的現象即畏光。此症狀說明應補充維它命B2。其不僅用於修復口腔黏膜，對眼睛的感光也起很重要的作用。視網膜中儲存相當多量的遊離維它命B2，及時補充可保證視網膜和角膜的正常代謝，起到保護眼睛免受光刺激的作用。一般食物中維它命B2的含量都不算高，但動物內臟、雞蛋及酵母中維它命B2含量很豐富。
彈走有害光———葉黃素及玉米黃素。
玉米黃素和葉黃素存在於眼睛的視網膜中，它們可在眼睛後部的光敏感組織中積累，過濾藍光保護眼睛。富含葉黃素及玉米黃素的食物有菠菜、洋蔥、蘆筍、玉米、橙子等。
