酸、堿性食物都有哪些呢？
酸、堿性食物都有哪些呢？
人體是一個龐大的化工廠，每時每刻都在發生各種生化反應，使得身體內環境處於弱堿性或者弱酸性，如果酸堿度超出一定范圍，那麼人就會得病，因為酸堿性的變化會直接影響到酶的反應，如果酶的工作效率因為這樣而大大下降，便會使得細胞組織不能夠正常生化，導致功能紊亂從而引發疾病。
正常人體內是維持弱堿性的，這樣有利於細胞生長運行，這也並非意味著堿性越高越好，堿性過高便會引起堿中毒。如果身體長期處於酸性環境，那麼需要警惕癌症、腫瘤的發生，但是也不必太過擔心，身體處於弱酸性往往與攝取的食物有關，比如火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、乳酪、蛋黃、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、西點、柿子、烏魚子、面包、小麥、奶油、白米、花生、啤酒、章魚、巧克力、空心粉、蔥、油炸豆腐、海苔、泥鰍、文蛤等等都是酸性食品，應該盡量少食。
堿性食品有哪些呢？主要有葡萄、黃瓜、茶葉、葡萄酒、海帶、番瓜、柑橘類、柿子、胡蘿卜、大豆、蘿卜幹、蕃茄、香蕉、草莓、橘子、草莓、蛋白等等，這些堿性食品可以多吃一點，但是也並非吃得越多越好，需要均衡搭配，酸堿性食品都適量攝取，但有所側重，這樣才能避免過酸或者過堿性。
另外，多做運動多鍛煉身體也是有利於身體處於弱堿性環境，因為這樣幫助排除二氧化碳減少碳酸的積累。所以平時多到公園散步、慢跑等鍛煉，多呼吸新鮮空氣是非常有益於身體健康。
