可能有很多朋友並不知道桑葉是一種怎樣的葉子，其實桑葉是桑科植物桑的葉子，對於人們的生活是有很多的好處，可以用作一些菜肴的制作，也可以用作中藥配制。對於桑葉的用處有什麼，就是今天這篇文章和大家要介紹的。如果你的生活中常常遇見桑葉，那麼應該多了解一下它。
桑葉的藥理功效
，桑葉具有抗凝血作用、降血脂作用、降血壓作用、降膽固醇作用、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用、降血糖作用、抗病毒作用、抑菌抗炎作用、抗腫瘤作用、抗疲勞作用、抗衰老作用、抗絲蟲病作用、抗潰瘍作用、解痙作用、潤腸通便作用、減肥作用、改善腸功能等。美容作用美容作用，最近的研究顯示，桑葉具有良好的皮膚美容作用，尤其對痤瘡、褐色斑有較好的療效。例如搗碎鮮桑葉，敷在座瘡上，半小時後洗去，能有效的治療痤瘡。還有用桑葉治療黃褐斑的，用桑葉經水煮後，去除雜質，乾燥後，可用來泡茶，對於黃褐斑可以起到一定的治療效果。
食用方法
1.桑葉泡茶，把桑葉曬幹，然後進行一些處理之後，可以用來泡茶喝。
2.涼拌桑葉，把洗凈的桑葉去掉葉柄，切成絲，讓後放入開水鍋內焯一下，然後用涼開水過涼，之後瀝幹水分，加入作料，調拌均勻即可。
3.用桑葉做主食，可以把桑葉洗凈之後，去掉葉柄，切成小塊，然後在開水裡焯一下，放入面粉中，讓兩者混合在一起，然後就可以加工成桑葉饅頭、桑葉面條、桑葉菜餅。
關於桑葉的用處，相信大家看完上面的文章之後，對桑葉會有一定的了解。如果大家在生活中有需要利用到桑葉的，可以利用桑葉的作用來幫助自己，這樣物盡其用也是很有效果的。桑葉對於老人家的心腦血管疾病是有很好的幫助。
