番茄我們也叫做是番茄，是我們常見的一種蔬菜，番茄含有豐富的維它命特別是維它命A，經常吃番茄不但能夠起到養生的功效而且還能起到美容的作用，所以番茄深受人們的喜愛，番茄有很多種吃法，我們要善於利用番茄來為我們的健康服務才行，下文我們就給大家介紹一下番茄去皮的方法。
番茄（Tomato），別名番茄、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀復葉或羽狀深裂，小葉極不規則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規則鋸齒或裂片。花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色。花果期夏秋季。
番茄是喜溫、喜光性蔬菜，對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產，促進根系良好發育，應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。原產南美洲，台灣南北廣泛栽培。
番茄營養豐富，具特殊風味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。
番茄，俗稱番茄，餐桌上常見的蔬菜之一，番茄炒蛋是“國菜”。很多童鞋不喜歡吃到番茄皮，今天就教大家一種簡單快速的去皮方法。
但是呢，番茄皮含有對人體十分有益的茄紅素，“茄紅素”具有抗氧化和提高免疫力功能，對抑制腫瘤、抗衰老等很有成效。吃番茄最好與吃葡萄一樣連皮一起吃，對身體十分有益的。 番茄而且是煮熟了會更有營養，有專家說番茄生吃等於是白吃。嘿嘿，你看著辦唄！
用刀在番茄兩面劃十字型的刀口
兩面都要劃哦
這是劃好的番茄
鍋中燒開水，把番茄放入，兩分鐘，劃十字的地方就會裂開
順著裂開的地方一撕，皮就全部掉啦
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是番茄，我們知道番茄不但非常好吃而且還含有豐富的營養，經常吃番茄不但可以起到保健的好處而且還能讓我們變得更美，上文給出了番茄去皮的方法。
