現在很多人比較注重飲食健康了，通過日常的泡酒行為的講究就可以看出追求養生的方法已經呈現出多種不同的形式。其中泡藥酒是非常需要注意選材和時間的控制，人參能夠滋補我們的身體，通過搭配其他的大補藥材能夠很好的滋補體質虛弱的人群，但是時間就需要多加了解。
人參泡酒多長時間為好？ 人參是大家耳熟能詳的一種名貴中藥材，它是五加科、人參屬多年生草本植物，別名也叫黃參、棒槌等。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”之一。
人參的功效是大補元氣，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽-痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。
用人參泡制人參藥酒在台灣有著悠久的歷史，那麼人參泡酒多長時間為好呢？
一般而言，泡制人參藥酒的時間並無固定的時間，而是要根據具體情況而定。若使用的酒度數較高，酒的溶解能力更強，則人參泡酒的時間可以稍短;若使用的人參年代比較久遠，則應該適當延長泡制的時間，以使酒能夠更充分的吸收人參中的營養成分;若使用的是人參切片，則泡制的時間可以稍短。同時，泡制人參酒的時間還和配方中的其他材料有關，不同的配方使用不同的材料，泡制時間當然也就不一樣，從一周到一個月，不可一概而論。
人參靈芝酒
配方;大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。
服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l-2次。
人參枸杞酒
配方：人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。
制作：一同裝入壇內，加蓋密封。20天後進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。30天後即可飲用。
相信經過了本文我們對於人參泡酒的時間控制已經有了一個了解，目前沒有一個比較明確的答案。我們可以根據我們泡酒的用途來進行選擇合適的時間，釀酒過程中一定要注意好酒壇的密封性，確保營養不會流失，這樣藥酒才有它的功效。
