水果對人體來說，有很多營養，不但能促進身體的新陳代謝，而且還能起到延年益壽，美容養顏的功效，所以很多人都喜歡在每天的固定時間內吃一些水果，但是吃水果也是有講究的，究竟是飯前吃水果好還是飯後吃水果好呢，下面一塊兒看看兩性心理學給大家帶來的介紹吧！
吃水果應在餐前半小時或餐後一小時吃，飯前吃水果有利維它命的吸收，如果飯後立刻吃水果會在胃裡停留太長時間，這樣會使維它命流失影響吸收，所以不宜飯後立刻吃，而且飯前適當吃點水果墊墊肚子，就會減少飯量，適合想瘦身的人士。
不宜飯前吃的水果：番茄、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。番茄中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛; 柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石”，同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重，以免導致病情惡化;橘子中含大量糖分和有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸; 山楂味酸，空腹食之則會產生胃痛;香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。
營養專家有這麼一種說法，“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之後的則是鉛”。水果含有人體必需的多種維它命、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素，吃水果不但可口，並能促進身體健康，進而達到防治疾病的目的，但是吃水果的時間要正確，新鮮水果的最佳食用時段是上午。上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。
反之，入睡前吃水果，不利於消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。當然還有一種傳統吃法，認為飯後吃水果才是良好的飲食習慣。
但是近來研究發現，其實這並不科學，飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等症狀，給消化功能帶來不良影響。因此宜將吃水果的習慣安排在飯前，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。除此以外，有的水果不宜在空腹時吃或與油性食物同時吃，如柿子就含有紅鞣質，這種物質碰到酸就凝固起來，形成“柿石”，容易導致“胃結石”發生。一般情況下，水果應生吃，而且越新鮮營養越豐富。
從上面可以看出來，一般來說吃水果最好在上午吃比較好，既可以幫助消化，又能有效的促進身體的新陳代謝，最好不要再入睡前吃水果，涼性水果在睡前吃對身體的危害比較大，另外，水果最好生吃，這樣比較有營養，吃水果也要講究方式方法。
