酸奶的美味是我們很多人都無法抵禦的男女老少都特別愛吃酸奶，而且沒有年齡之分，但是使用酸的，有很多的飲食禁忌，需要我們引起的高度重視，避免因為酸奶的問題給我們帶來很大的傷害，可能大家對於飯後多久可以吃酸奶呢還都不是很了解，下面就讓我們一起了解一下飯後多久可以吃酸奶呢吧。
飯後30分鐘到2個小時之間喝酸奶好。
切忌空腹時喝酸奶。因為空腹時酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的保健作用會因此減弱。
在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3— 5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。
另據研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
飯後多久可以吃酸奶呢的問題需要我們特別引起重視，為了避免給我們身體帶來不必要的傷害，我們一定要對於這些飲食問題引起特別重視，酸奶雖然好喝，但是也不要過多的食用，大量的喝酸奶不會給我們的身體帶來太大的幫助。
