先吃冷食後吃熱食好人們常在吃了熱辣食物後猛灌冰水,或是吃了冰品後立刻喝熱飲。一般來說,冷熱食物交替食用對胃腸絕對無益,但是在比較之下,先吃冷食再吃熱食要比先吃熱食再吃冷食好得多。而且在吃完飯過後吃水果的話,還會產生胃氣從而導致各種胃病。
吃完飯馬上吃水果。消化較慢的淀粉、蛋白質就會阻塞著消化較快的水果,多種食物攪和在胃裡,將使人體正常的消化過程受阻,從而導致人體產生多種疾病。因此,放下碗筷就急著吃水果的做法是極其錯誤的,在進餐半小時後才宜吃水果。
飯後吃甜點。其最大的害處是會中斷、阻礙體內的消化過程,胃內食物容易腐爛,被細菌分解成酒精及醋一類的東西,產生胃氣並導致各種腸胃疾病。
飯後喝湯。這樣會沖淡食物消化所需的胃酸,阻礙人體正常的消化過程。湯究竟該在什麼時候喝呢?許多人都知道,在吃西餐時,第一個被端上桌面的便是湯,並且量也不太多,僅僅一小碗而已。其實,這種餐前先喝湯的吃法才符合養生原則。
同時,吃了魚、蝦後不宜立即食用葡萄等酸性水果,因為魚、蝦等含有高蛋白和鈣等物質,與含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物質,引起胃腸不適。吃水果最好在飯後2~3小時或飯前1小時。如果吃了腸類熟制食品,再吃一些桔子、檸檬則有益處,因為熟食制品中有些含有亞硝酸鈉作防腐劑,而桔子等含有豐富的維它命C,可有效抑制亞硝酸鈉的合成,有利人體健康。
吃完飯在吃水果好嗎?那麼我們的回答是不好的,這樣會大大的加重我們的胃的負擔,胃一方面要消化我們吃的食物,再消化水果。有些負擔太重了。就會出現胃脹等症狀,長期的下去,還容易導致各種消化不良等腸胃疾病。