人參雖好 食用需謹慎
人參雖好,食用需謹慎
中醫裡有句戲語叫:人參殺人無罪,大黃救人無功,大家一定要理解,這句話是反著說的額,是對世人喜愛補品的一種無奈和感嘆。古往今來,大家都喜歡補品,看電視動不動就是送一支千年人參、百年靈芝,給誰誰誰補身體,而很少有聽到說送大黃讓別人拉肚子吧。補益藥物在台灣一直都是非常受歡迎的,所以才有上面那句無奈的戲語。
很多醫家,甚至不能說是醫家,只能說是大夫,都喜歡用保守的藥物,甚至就喜歡用補藥,人們吃著補藥也高興,一般認為補藥就身體有好處,就算沒好處也是不會有什麼壞處。就像現在很多人都吃保健品一樣,覺得吃著沒壞處。但是真的就沒壞處嗎?但真的就是人參殺人無罪嗎?
人參在中藥裡的地位真的就不用多說了,號稱百草之王,也是中華九大仙草之一,可見人參一直被奉在神壇上。中醫認為人參味甘、微苦、微溫,歸肺、脾、心經。具有大補元氣,補脾益肺,生津,安神益智的功效。用於元氣虛脫、肺脾心腎氣虛、熱病氣虛、津傷口渴及消渴等病證。《本草匯言》記載人參:補氣生血,助精養神之藥也。
當然了,人參的價值是不可否認的,但是我絕對不支持亂用人參,一方面是浪費藥物,另一方面就是會產生很大的壞處。人參大補,對於元氣虛衰的人能大補元氣,很多時候我們都聽到說用老參吊著一口氣,但是對於氣不虛,反有實證的人就不能用人參了。其實現在的生活水平比較高,痰濕、濕熱的人多,都不適合用人參,如陰虛的人更不能用,《醫學入門》就提示過:陰虛火旺吐血者慎用。人參性溫滋補,陰虛者用猶如火上澆油。
所以人參雖好,但是用錯了也是會產生很大的弊端,對於實證、濕熱、痰濕、陰虛的人都要慎用,另外人參不能同五靈脂和蘿卜同用。