高血脂患者不能吃什麼
1、多鹽的食物
血脂高的人在日常生活飲食中應當少吃點鹽，過咸的食物不要吃，如臘肉、臘魚等，因為鈉鹽會導致血管硬化和血壓升高。
2、含糖量高的食物
血脂高的人群白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食均不宜食入。因為高血脂的人群肝臟組織、脂肪組織吸收糖較血脂低的人快7-8倍，多於的糖份會轉化成甘油三脂，引起血脂含量增加，加重血脂高的症狀。
3、高脂肪食物
高血脂者可見的脂肪不要吃，應當盡量減少動物性脂肪的攝取。如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鵝等都不宜食用。
4、各種酒類
血脂高的人應當戒酒，如白酒、啤酒、果酒等均不能喝。因為酒精的最大危害是損害肝臟，飲酒能夠引起高密度脂蛋白膽固醇和血清三酰甘油升高。而且酒中含有的乙醇會影響肝腎代謝。
5、動物內臟
動物內臟大都含有較高的膽固醇，而血脂高的人應當現在膽固醇的攝取，因此動物內臟如動作腦髓、脊髓、肝臟等均不要吃。
6、無鱗的魚類
血脂高的人應當現在膽固醇的攝取，食物中膽固醇含量懸殊很大，應當在食用時加以注意。一般來說有鱗的魚類含有膽固醇較少，而無鱗的魚則含膽固醇較多，例如：魷魚、鰻魚、墨魚、鱔魚、泥鰍等以及貝類、螃蟹等膽固醇含量均高。
血脂高能吃雞蛋嗎
對於血脂高的人是很少吃雞蛋的，他們總認為雞蛋含的膽固醇高，吃雞蛋會加重病情，而且有的人，即便是吃雞蛋，也只吃蛋白，不吃蛋黃。所以大家就想了解血脂高能吃雞蛋嗎？
每天一個完整的雞蛋，對你是利大於弊的。如果的確存在膽固醇過高的話，可以隔天吃半個到一個。蛋白含有優質蛋白質，可除了蛋白質以外就是水、極少量的脂肪。
蛋黃裡面的脂肪是以單不飽和脂肪酸為主的，裡面富含油酸，有助於預防心臟玻而膽固醇方面，對於高脂血症患者來說，每天攝取的膽固醇應控制在每日300毫克以內，而一個雞蛋黃裡面就含有200毫克，吃一個雞蛋蛋黃，其中的膽固醇依舊是我們每天所必需的營養成份。而且從目前的研究數據來看，吃雞蛋並不會引起血清膽固醇升高，即使少部分人升高，其低密度脂蛋白也不會升高，不會增加心血管疾病的風險。
血脂高是可以吃雞蛋的，不過不宜多吃，適量的吃對血脂是不會受影響的。
