紅辣椒
紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋並幹擾辣味,酸可以中和鹼性的辣椒素。覺得太辣了,蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。
大蒜
新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性,還可降低膽固醇,是益腎飲食的最佳選擇之一，大蒜還是強抗氧化劑。
羽衣甘藍
西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維它命C和維它命K等有益腎功能的營養素。並且,這類蔬菜含鉀量相對較低,有助護腎。其中,羽衣甘藍含鐵量最高,同時還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣,護腎作用最好。
2、只有一個腎適宜吃的食物
桑椹
俗稱桑果。性寒,味甘,有補肝、益腎、滋陰的作用。清·王孟英還說:“桑椹滋肝腎,充血液,健步履。”故腎虧之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。
蓮子
蓮子的營養是很豐富的,蓮子中富含鈣磷鉀,其中還含有其他一些營養物質,例如維它命、微量元素、荷葉鹼、金絲草甙,這些不僅對牙齒和骨骼有很好的鞏固作用,還會對腎臟的排洩功能有很大的幫助呢!
黑芝麻
黑芝麻是補腎的“佼佼者”,富含對人體有益的不飽和脂肪酸,其維它命E含量為植物食品之冠,可清除體內自由基,抗氧化效果顯著,對於延緩衰老、治療消化不良和治療白發都有一定作用。
當歸
當歸含有正丁烯酰內酯、煙酸等多種藥用成分,當歸可改善腎功能,減輕腎損害,其對促進腎小管病變的功效作用很好,對腎臟的保護作用也很強。
3、只有一個腎適宜吃的優質蛋白
鯧魚
專家認為,鯧魚有益氣養血、健脾固腎、補胃填精、柔筋利骨等功效,適用於消化不良,貧血,筋骨酸痛,四肢麻木,心悸失眠,神疲乏力,陽痿早洩等症。《隨息居飲食譜》中記載,鯧說:“補胃,益血,充精。”《杏林春滿集》中記載:“健脾補腎,興陽。”
雞蛋白
腎臟的保護並不是隨便就可以保護的,是需要一些營養物質去補充,養腎是需要一些低蛋白磷的飲食,但是每天還是要補充必要的蛋白質才可以。雞蛋就是很好的補充蛋白質的食物,雞蛋中富含豐富的蛋白質,並且雞蛋中低蛋白磷比其他的食物含量少。
補腎壯骨方
用於因腎陽虛損引起的腰膝酸軟,下肢無力,頭暈目眩,手足不溫等症狀。
做法:豬或羊腔骨500克,文火燉熟,蟲草20克去灰渣,清水漂洗幹凈後,加入桂圓50克,文火共燉,酌加調料即可。
補腎壯腰方
用於因腎虧腎寒或先天稟賦不足引起的腰膝酸軟、下肢無力、遺精早洩、頭暈健忘等症狀。
做法:羊肉500克煲湯至肉爛,加入山藥500克切成塊,枸杞子100克,文火燉半小時,酌加調料即可。
補腎強身方
適於脾腎虧弱引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、納谷不香或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等。
做法:豬或羊腎一對,剖開去筋膜,冷水泡半天。黑木耳100克,涼水泡開,花菜200克掰小塊,洗凈開水焯過。豬或羊腎切丁,與黑木耳爆炒,酌加薑、蒜末及鹽,炒至八分熟時加入花菜,翻炒至熟即可。
正常情況下人都有兩個腎,但是通常只有一個腎在發揮作用,所以單腎不會對生活造成大的影響(有腎臟病的除外),也不排除有未知的影響,例如免疫力會下降。如身體一切正常的話,一輩子不做相關檢查,那單腎就可能永遠都不會被發現。所以只要沒有腎臟病,就不用擔心單腎會對身體不利。
判斷自己腎功能的好壞還要注意日常的尿量,一般正常人每天的排尿量應該在1000～2000相當於2～4個礦泉水瓶)毫升左右,多於2500毫升或少於800毫升都可能是腎臟出現了問題。為防止未老先衰,現代人,尤其是現代上班族一族應當加強身體鍛煉身體,並及時對證滋補,改善腎虧、衰老症狀。如果不是極度虛弱的人群,補腎應以平和為主,而且要因時、因人、因地而異,根據不同的季節、體質和氣候選擇不同的健腎方法,需要在醫生的指導下進行。
