在營養學界，雞蛋一直有著全營養食品的美稱，除了含有人們熟知的多種營養物質外，還含有兩種氨基酸——色氨酸和酪氨酸，它們具有很強的抗氧化能力。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果。民間有喝生雞蛋壯陽的說法，那麼喝生雞蛋壯陽嗎？
男人吃生雞蛋壯陽靠譜嗎？
生吃雞蛋沒有壯陽的作用。如果大量生食雞蛋，由於不能及時消化，亦有可能造成中毒。新鮮生雞蛋是沒有毒性的，久貯之後，在潮濕、高溫環境下，有可能感染病毒或者細菌，此時生食就有可能導致中毒。
生雞蛋是一種半流動的膠體物質，在人的腸胃內停留時間較短，與消化液的接觸面要比熟雞蛋小的多，而且雞蛋中的蛋白質、脂肪等成分，必須加熱到一定程度才能被人體吸收。從食品衛生的角度，喝生雞蛋也不衛生。
大約10%的鮮蛋帶有致病菌、黴菌或寄生蟲卵。有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝，由於雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死，容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌，還會引起食物中毒。新近發現，雞蛋殼上可能帶有0-157腸出血性大腸桿菌，即使菌量極少，如果生雞蛋，也足以引起食物中毒。
所以，吃生雞蛋壯陽絕對不可取，對於雄性激素缺少的人，推薦更可靠的食物。首選黃秋葵，有植物壯陽藥的稱號，經科學論證可直接補充雄激素，每次吃2-3根就可以，可直接炒菜吃。
男性壯陽養生食補法
如今社會發展迅速，男人壓力加大，隨之而來的男性疾病，什麼陽痿，早洩，性功能障礙隨著而來，在日常飲食中有很多食品都有補腎壯陽的作用，希望自己充滿活力的男性不妨一試。
第一道：豬腎1對剖開，將核桃仁10克，山萸肉9克，補骨脂8克納入腎中，縫好切口，煮熟食用。
第二道：羊肉150克，淮山藥120克，肉蓯蓉100克，菟絲子150克，核桃仁150克，蔥白10根，粳米適量做湯食。
第三道：羊腎1對，肉蓯蓉12克，枸杞10克，巴戟8克，熟地10克，同燉熟，棄藥渣，食肉飲湯，每日1次。
第四道：鹿肉50克，加枸杞子，何首烏適量共燉，棄藥渣，食肉飲湯。
